Фото

Творожные кексики с ягодами

Яйцо — 2 шт, Сахар — 1,5 стакана, Творог — 250 г, Масло (маргарин ) — 200 г, Мука — 2 стак., Соль – по вкусу, Сода — 0,5 ч. л., ягоды (свежие или замороженные).

Взбить миксером или венчиком яйца с сахаром и солью. Добавить творог и растопленное масло (маргарин). Муку смешать с содой и добавить в тесто.. Формочки смазать маслом. Положить теста до половины. Потом несколько ягод. Затем заполнить формочку не до краев. В духовку на 30 мин 180 градусов. Главное условие - не открывать дверцу духовки во время выпекания, иначе кексы опадут.

Рецепт Тори Васильченко.