Фото

Конечно.Тесто дрожжевое.Молоко 0,7 литра (подогреть,так что бы пальцем попробовать и было не горячо),дрожжи 50 грамм растворить в молоке,туда 3-5 яйца,стакан сахара,чайная ложка соли,растопить грамм 150 маргарина и в маргарин влить 2 стол.ложки постного масла(нерафинированного)и обязательно ванильки.Всё смешать и добавлять муку.Муки пойдёт где-то 1.800,там зависит от помола.
Тесто не должно быть сильно тугим.И ещё одно условие,хорошо нужно вымесить.Тогда не нужно будет ничем стол посыпать и смазывать.Я вымешиваю пока не начнёт от рук отставать.Всё готово.Тесто ложим в кастрюлю(большую) и даём ему подойти.А сама в это время готовлю начинку
Если пирожки с вишней,просто удаляю косточки..
Тесто подходит.Его нужно раз опустить.Затем разделать на кусочки,я отрезаю от куска жгут и режу его поперёк,затем раскатываю.На каждую лепёшку из теста ложу чайную ложку сахара и штук 5-7 вишенек.Защипать и на протвинь смазанный постным маслом(рафинированным) швом вниз выкладывать.
Дать пирожкам чуть подойти,и в духовку.Когда почти готовы,смазать желтком взбитым с крепкой заваркой(заварки грамм 50)
Когда достаю их с духовки обязательно накрываю салфеткой
Приятного аппетита
За столько лет готовки я уже всё делаю на глаз,В тесто можно добавить сметанки,сливочного масла,творога,замешивать можно на сыворотке.Что есть под рукой на том и делаю,лишь бы дрожжи были и мука.

а-а-а-а хр.....н с этой диетой и понеслась душа....бы-ы-ы-ыва-а-а-али дни весё-ё-ё-ла-а-а-и-ии-и...

Рис с отварным яйцом и зелёным луком,повидло,С творогом,только я делаю другой формы.Как сделаю,сфотографирую.Абрикосы,вишни,мак,яблоки.Да с чем хочешь,только с клубникой не делай получается редкая гадость

я тебя жду домой на пирожки.

А какие вкусные