Фото

Крем заварной.
500 мл молока
200 г сахара
4 желтка
50г муки
1 ч.л. ванильного сахара

Молоко вскипятить
Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой, влить горячее молоко и быстро перемешать. Поставить на медленный огонь и варить до загустения постоянно помешивая, затем снять с огня поставить в таз с холодной водой и перемешивать до полного остывания, чтобы не было комочков.

Тесто: 2 ст. л мёда 1 ч.л. соды 1 стакан сахара 2 ст.л воды 100 гр. маргарина (или сливочного масла) 2 яйца соль - на кончике ножа 2,5 стакана муки (может потребоваться чуть больше)

Крем в коментарии выше

Расклад продуктов дан на один тортик диаметром 20 - 22 см.

Приготовление: В кастрюле растопить мёд - постоянно помешивая. Всыпать соду, сахар, влить воду, добавить соль и варить массу, обязательно помешивая, до растворения сахара (если сахар не полностью раствориться - это не страшно) и тёмно оранжевого цвета. Кастрюлю снять с огня и сразу положить маргарин, размешать пока маргарин полностью в массе не растопится. Далее немного остудить массу и вбить яйца, перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Тесто вначале будет немного липкое. Далее положить тесто в миску, накрыть пищевой плёнкой и дать постоять при комнатной температуре 1,5-2 часа - за это время мука разбухнет и тесто стане послушным в работе. Готовое тесто разделить на 6 частей. Раскатывать каждую в круг и наколоть немного вилкой (я их обрезаю по форме после выпекания - так удобней). Удобно каждую часть раскатывать на подпыленной мукой бумаге для выпечки, а потом просто пласт вместе с бумагой переносить на противень. Выпекать каждый пласт при 200С до готовности, коржи пекутся очень быстро - 5-7 минут. С остывших коржей аккуратно снять бумагу и обрезать по форме. Приготовить крем и промазать им все коржи. Украсить можете измельчёнными крошками из обрезков коржей. Теперь надо забыть про торт минимум на 8-10 часов (можно и больше - если получится).

это такой тренажерчик на воспитание силы воли

ГЛАВНОЕ ДАЛЬШЕ ПО ФОТКАМ НЕ ПОЙТИ!!!!!!
затягивает ))))
красота такая )

ого, круто расскажи потом, как понравилось

я бухгалтер меня специально прислали вашу силу воли испытывать