Фото

Баловство, но красиво! Идея приготовления принадлежит Катерине из группы в контакте. Фото как всегда мое.

Рецепт : креветки очищаем( оставила только хвостики), мидии - маринуем! Маринад : немного сока лимона, морская соль, перец, мелкорубленый чеснок и зелень.И на час в холодильник. Затем нанизываем креветки и мидии на деревянные шпажки, чередуя их между собой.
на хорошо прогретую сковороду несколько капель оливково масла, выкладываем наши шашлычки и обжариваем до золотистой корочки! Все! Готово! Можно подать соус : обезжиренный йогурт (или жидкий творожок), мелкорубленый чеснок, зелень, соевый соус, чуть горчицы.

Приятного аппетита!

Красота и вкуснота