Фото

если можно, напиши, как делала рулетики, с какой начинкой...

и я присоединяюсь к вопросу

Начинка: кабачок и баклажаны нарезать удлиненными пластинками толщиной примерно 0, 5 см. Помещаем их в сковородку и заливаем водой, чтобы скрылось+специи по вкусу (у меня сушеные петрушка, укроп, базилик). Тушим до испарения воды.
Из мяса делаем отбивные с солью, перцем, чесноком. Обмакнуть отбивную в кляре или просто во взбитом яйце. В середину отбивной положить кабачок или баклажан и свернуть рулетиком. Наш рулетик обмакиваем в кляр (яйцо) и по желанию - в отрубях.
Запекаем в духовке (по времени и температуре не скажу сколько - нет термометра, а готовность определяю по золотисто-коричневой корочке).

спасибо

спасибо ,заброла.