Фото

Рецепт взят ВК (автор Оля Руденко). Фото мое.


ПРОСТАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ
Очень просто и вкусно!

Ингредиенты:
- кабачка 3 средних (800г мякоти без кожуры и семечек)
- обезжиренный сыр 200-250г (зерненый творог, жидкость слить)
- сыр твердый 50г
- 3 яйца
- 2 зубчика чеснока
- 1ст.л. оливкового масла

Приготовление:
1. Кабачки натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать (от лишней жидкости)
2. Зерненый творог смешать с сыром, натертым на крупной терке, хорошо посолить (солить из расчета на всю запеканку, так как кабачки не солим), добавить измельченный чеснок
3. Взбить яйца и осторожно смешать с сырной смесью
4. Противень смазать растительным маслом, выложить кабачки и залить яично-сырной смесью, немного перемешать.
5. Запекать в духовке при температуре 250 градусов 30-40 минут

Приятного аппетита!!!!

Спасибо Вам большущее за рецепты и фото

Какая же ты мастерица, Танюш! Так помогают твои рецептики!