Сырные рулетики

Ингредиенты:

сыр Российский - 300 - 400г;
маленькая упаковка крабовых палочек или крабового мяса;
яйца всмятку - 3-4 шт.;
зелень;
перец черный молотый.

Рецепт приготовления:
Натереть сыр на мелкой терке. Выложилтьа форму и расплавить сыр в микроволновке или духовке Как только сыр расплавится, сразу надо выключить, не передерживать. Вынуть сыр из духовки и слегка остудить:



Яйца измельчить. Развернуть крабовые палочки и выстелить ими сырный "блин" (можно натереть на терке и выложить слоем):



Выложить сверху яйца, поперчить:



Посыпать измельченной зеленью:



Свернуть рулетом. Завернуть в пленку, остудить. Выдержать в холодильнике пару часов и нарезать на кусочки: