Скоро у мужа день рождения. Девчонки, кто может читать и писать о еде(не нервничая) подскажите

Скоро у мужа день рождения. Девчонки, кто может читать и писать о еде(не нервничая) подскажите меню такое
1) салат Цезарь с курицей и яйцом пашот;
2) картофельные дольки с шашлыком(подам на шпажке индивидуально) и зеленью;
3) это нарезки
--- Мясная: филей "Пикантный" (говяжий), колбаса сырокопченая "Мадера", ветчина "Диетическая" (говяжья)
--- Овощная:огурцы, помидоры, болгарский перец оранжевый, зелень)
4)соленья:
--- Морковь по-корейски с баклажанами
--- Гребешки
--- Спаржа по-корейски
5)Бутерброды со шпротами (никак не могу от них отказаться на праздник с детства)
6)Напитки: Водка, игристое вино.
Вопрос что добавить или убрать? Голова уже кругом. Может мало еды, напитков или наоборот много?
Спасибо заранее.

В основном мужчины 25 лет будут.