Остатки сладки

Я обещала показать еще немного красивых картинок, которые не влезли в прошлые посты об отпуске. Стало быть, выполняю!

Погода в июле в этом году выдалась неожиданной даже для Северной Греции. Хоть и не Крит, и не Афины, но все же июль - очень жаркий месяц и здесь. Обычно и облаков-то на небе не бывает, а тут сразу по приезду небо было затянуто довольно ощутимой дымкой,. На следующий день облака гуляли, гуляли до заката в раздумьи, а к вечеру все же ливанул дождь. Через полчаса, правда, кончился, но как раз успел застать нас на дороге с покупками из мини-маркета. Намокли, чо.

Полуостров Халкидики на карте похож на трезубец или на ладошку с растопыренными тремя пальцами. Узкие оконечности полуострова так и называют - пальцы. Правда, не сами греки. Греки называют их ногами. Может, им полуостров хромого осьминога напоминает, почем знать.



Мы жили на восточной стороне первого пальцы - Кассандры. Поэтому морские закаты нам были не видны. А только сухопутные. Зато можно было прямо с террасы наблюдать.





А после заката вот так:




Ближе к концу отпуска, когда стараешься поймать каждый лучик в преддверии отъезда, вдруг в один из дней совершенно неожиданно после яркого и солнечного утра как обложило, да как грянет, как польет к полудню! Сначала честно пытались переждать под зонтом у бассейна, но потом сбежали .










Вон они, наши зонтики, справа - так и стоят открытые. А все остальные закрыты, потому что большинство подтягивается часам к 10-11, а не как некоторые психи - к половине девятого. Основной-то народ, поглядев на небо с утра, никуда не пошел. А мы пришли, когда еще солнце было .
Хотя кое-кто купался. Я решила последовать примеру, но в бассейне поближе к дому, чтобы не простыть потом:




Обсохли, попили чайку на террасе, полюбовались новыми красками:




А дальше чем заняться? Почесали репу и выбрали старую русскую народную забаву: дачки у моря смотреть. Позвонили риэлторам и прикинулись покупателями . Они очень удивились, но приехали за нами, и мы отправились на экскурсию по греческой недвижимости в проливной дождь. Виды нас ждали примерно такие:




Домики особо не порадовали. И дело было не в погоде, конечно. Просто ничего похожего на домик мечты не обнаружилось. Нет, был один, ничего так, с большим участком в 10 соток и даже со старой оливой на заднем дворе. Пока до него дело дошло, солнце уже выглянуло и все вокруг высохло просто в считанные минуты. Два часа дня в Греции, а как вы думали. Так что домик предстал перед нами очень даже симпатичным:







Но построен, как обычно, "по-гречески": довольно просторная гостиная-кухня внизу и пчелиные соты наверху. Это надо уметь, в доме площадью 100 кв. метров вылепить аж четыре (!) спальни! Из них одна 3х4, типа хозяйская - с балконом в сторону моря, а все остальные 3х3,1. Я не вру, я даже померила! Хотя у меня и так глаз-алмаз. Вот как вообще архитекторы предполагают разместить в спальне кровать ну хотя бы 1,7х2,1 с двумя тумбочками по бокам и гардероб? Ладно, когда хоть такой набор лезет, но в 3х3 - никак. Греки говорят - это потому, что мы в спальнях не живем, а только спим! А живем мы в гостиной, а летом вообще на улице! Тем более, на отдыхе. Не, ну я не знаю. Хоть в гостиной, хоть на улице, но шмотье свое куда-то нужно убирать? Или в одних труселях да майке весь отпуск ходить? А кондиционер куда повесить? Он же в такой комнате отовсюду будет дуть прямиком в шею. На это греческие риэлторы отвечают, что в спальне вообще кондиционер не нужен. Повесьте вот в коридорчике да и оставьте на ночь двери в спальни открытыми. Вот и хорошо. Наверное, греки в интимной жизни ничего особо секретного вообще не видят. И ничего предосудительного в чужом храпе .

Вот. для примера, фотография самой большой из спален, ну той, что с видом на море. Сделана из положения "прилепившись спиной к противоположной стене".







Ладно, посмотрели на домик, пошли смотреть деревню. Мне многие хвалили поселок Ханиоти - чуть ли не лучшее место на Халкидики, но вот сама я только один раз проездом в придорожной кофейне там посидела. Отправились мы гулять, и постигло нас горькое разочарование. Сам поселок как поселок, но ни набережной веселой, ни большого пляжа в нем нет. Все, что касается прибрежной зоны, - какое-то некузявое и неуютное. Короче, не понравилось, хотя по фотографиям и не скажешь. Надо мне устроиться внештатным фотографом в турагенства, сфотографирую любую халупу так, что будет как Хилтон .









Вы думаете, почему лежаки на пляже у самой воды стоят? А это потому, что весь пляж - от силы пять метров шириной. Вот, два рядочка впритык и умещаются, я даже не знаю, как тут загорать, если хотя бы слегка штормит. Зальет до самого бетонного парапета.







[/url]

А вот что нам очень понравилось в Ханиоти, так это местная домодельная бугаца в одной из кофеен. Вот это, действительно, была лучшая бугаца, которую я когда-либо пробовала! Бугаца - так в Северной Греции называется традиционный закрытый пирог из слоеного теста-фило с различными начинками: из сыра, мяса, и моя любимая - с ванильным заварным кремом. Бугацу едят горячей и обычно в первой половине дня. После четырех-пяти вечера вы уже ее и не купите нигде. Тонкое, хрустящее тесто фило употребляется в самых разнообразных изделиях греческой (и не только греческой) выпечки. Но для бугацы оно изготавливается по совершенно особой технологии, которую придумали именно в северной части страны. Процесс вытягивания теста для бугацы - настоящее шоу. Посмотрите, как это делается - в первом, обалденно красивом, ролике сначала показывают приготовление бугацы, а потом - другого традиционного греческого пирога (галактобуреко) уже из обычного теста фило:



А здесь - реал-тайм бугаца от Никоса



Вот сделаю, наконец, ремонт в квартире, поставлю на кухне рабочий стол-остров метр на полтора c каменной столешницей, и тоже так научусь!

В последний день морской части отпуска мы решили встретить рассвет, как настоящие пионЭры - и для этого встали без пяти шесть утра. Ребенок сначала побухтел, намереваясь расторгнуть вечерние договоренности в силу форс-мажорных обстоятельств, но потом все же поплелся за мной, разлепляя глаза по дороге. Правда, купаться она не стала, а я с удовольствием поплавала. Солнце встает из-за второго "пальца" Халкидики - Ситонии. В начале июля точка восхода еще далеко уезжает к северу, а вот в конце сентября на рассвете можно увидеть, как солнце выкатывается рядом с треугольной вершиной горы Афон. Увы, сейчас она в картинку не попала. Гора Афон - это уже третий палец Халкидики, но в ясную погоду, особенно на рассвете, ее контур хорошо виден отсюда. Итак, встречаем бога Гелиоса на его золотой колеснице:
























Остаток отпуска провели в гостях у моего друга в Салониках. Ну, я уже про это писала тут и тут. Ни черта не делали, гуляли, шопились, пили кофе на террасе и возились с собакой-найденышем. Подивились в очередной раз на греческие привычки. У них среди родственников. друзей и просто соседей совершенно не принято предупреждать о том, что собираешься в гости. Я уж не говорю о том, что договариваться заранее уж совершенно необязательно. В лучшем случае, визитер позвонит на подъезде к дому, в худшем - сразу в звонок у калитки. Приезжают часто уже с купленным по дороге "на вынос" кофе, и прямо с порога проходят плюхаются на диван или в кресло на террасе, если летом. Вид при этом может быть только что не пижамный - а так, пляжные труселя, майка и вьетнамки. И наличие других гостей в доме при этом совершенно смущать не будет: все люди - братья . Не беда, что вы по-гречески не говорите, все равно присоединяйтесь . А, забыла - хозяев при этом тоже может дома не быть, во всяком случае, не полный комплект. Ведь их никто не предупреждал, поэтому они тоже могут где-то шариться. Но если есть хотя бы, кому открыть дверь (например, я), гость с радостью проследует в дом и будет дожидаться хозяев, болтая на том языке, каким владеет . Надо сказать, меня этот обычай малость бесит, но что поделаешь, в чужом монастыре свой устав зачитывать не будешь.

В последнюю ночь перед вылетом домой снова разразилась гроза, да такая сильная, что громыхало и сверкало несколько часов. Ребенок мой, как котенок Гав, пришел ко мне под одеяло бояться вместе - плак-плак, как же мы полетим в грозу? Пришлось в 4 утра читать лекцию по безопасности полетов и уверять, что в грозу никто самолет не выпустит.

В семь утра с чемоданами вываливаемся на крыльцо - а собаки-то и след простыл! Друг мой с лица сменился тут же. Убежала псинка, испугалась канонады ночной. Как-то сумела ведь через ограду перепрыгнуть, а она в рост человека! В общем, срочно вызвали нам такси до аэропорта, а друг на своей машине помчался искать Фэй. Как зарегистрировались на рейс, я позвонила узнать, как дела. Оказалось, что, пока он колесил по району, собакина потихоньку вернулась и села ждать у калитки. Так что полетели мы домой уже в хорошем настроении.

PS. Через пару недель снова была гроза, и собака снова сбежала - на этот раз вывернувшись из шлейки и сиганув через нарощенную в высоту ограду. Нашли часов через пять благодаря звонку доброго человека (после первого раза друг сделал табличку с телефоном на ошейник). Как-то придется тренировать собу, а то чокнуться можно с такими плясками.