Пирог с инжиром, козьим сыром и медом

Пирог с инжиром, козьим сыром и медом Пятница, время вкусняшек! А я вчера в МЕТРО инжиром как раз закупилась свежим, турецким...ну и решила с вами рецептиком поделиться. Буду завтра этот пирог делать, идем в гости, возьму с собой...

Что нужно:
Пачка слоеного бездрожжевого теста (500гр.)
200-300 гр мягкого козьего сыра (я беру козий Милькана в ванночках 2х150, или Шевре)
1 яйцо взбить (для смазывания)
8-12 шт. фиолетового инжира, порезанного кружочками
немного сушеного или свежего тимьяна или смесь "Итальянские травы" (но чтобы в составе был тимьян)
2-3 ст.л. меда подогретого

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Пока греется, раскатать оба пласта теста из пачки на 2 квадрата примерно 25х25 см. Положить один пласт на смазанный маслом и проложенный пергаментом противень (проще будет доставать пирог).
2. Намазать тесто густым слоем козьего сыра, оставляя 1 см до края.
3. Смазать край взбитым яйцом, аккуратно накрыть вторым пластом теста и защипнуть края, не нажимая на сыр.
4. Смазать сверху яйцом и присыпать солью, перцем и измелченым тимьяном (немного).
5. Разложить сверху инжир, накладывая кусочки друг на друга. Запекать 25-30 минут, пока не поднимется и не зарумянятся края.
Достать, полить сверху подогретым медом. Подавать теплым или холодным, если дождетесь...

Вкуснота нереальная, в прошлом году делала в выходные всю осень, пока свежий инжир был в продаже...

Выглядит примерно так:



Ну а если кто не любит козий сыр, вполне можно заменить его на любой мягкий...

Тэги:  вкусно

Рубрика: Здоровое питание

Рейтинг:  +14
GElenka
16 августа 2013 года 10 242 18
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Пирог с инжиром, козьим сыром и медом
Тэги: вкусно

  Пятница, время вкусняшек! А я вчера в МЕТРО инжиром как раз закупилась свежим, турецким...ну и решила с вами рецептиком поделиться. Буду завтра этот пирог делать, идем в гости, возьму с собой...
Что нужно:
Пачка слоеного бездрожжевого теста (500гр.)
200-300 гр мягкого козьего сыра (я беру козий Милькана в ванночках 2х150, или Шевре)
1 яйцо взбить (для смазывания)
8-12 шт... Читать полностью
 


Дневник группы "Healthlife Club":



Комментарии:

16 августа 2013 года
0
У тебя совести просто нет.

Я делала такое же сочетание, только теплые бутерброды.
Багет пополам поперек, а потом вдоль (на 4 части получается, если длинный, понятно, что на большее кол-во).
Подсушиваю под грилем. Ну а дальше сыр, инжир, духовка и мед)

Вкусно, просто до безобразия.
Спасибо за рецепт пирога, попробую такой вариант.

16 августа 2013 года
0
ааааа, вы что

16 августа 2013 года
0
Блин, ща на слюну изойду

16 августа 2013 года
0

16 августа 2013 года
+3
Надо было в группе "Минус 60" публиковать: рецепт для завтрака!

16 августа 2013 года
+1
Чтобы троллить хорошо и с чувством, толком и расстановкой, заголовок должен быть "Моя идеальная горячая закуска с пятничному ужину"

16 августа 2013 года
0
Супер!

16 августа 2013 года
0

16 августа 2013 года
0
К Дюканам сходить

16 августа 2013 года
0
Тоже хорошо)

16 августа 2013 года
0
вау, спасибо!

16 августа 2013 года
+1
Крутой рецепт! Я запомню!

А у меня сегодня слойки с рикоттой и шпинатом. 10 минут подготовки + 15 минут в печке и сумасойтикаквкусно.


16 августа 2013 года
0
А у меня нынче курочка карри. Накопала на айхербе сумасшедшей вкусноты карри - марка Kitchens of India. Состав полностью натуральный, а какой результат...

16 августа 2013 года
0
худеюшие,блин

17 августа 2013 года
0
да нет. Мы просто живущие в кайфах!

19 августа 2013 года
0
А в курогруди разве калорий много с жиром?
На хорошую порцию дополнительно карри с добавлением капли масла - всего +45 ккал )))

19 августа 2013 года
0
да пошутила я ,у меня в холодильнике стандартныи набор - кефир,творог,фрукты-овоши,курица,да чечевица,и себе ничего не котовлю,потому как лень,А тут изыски такие

19 августа 2013 года
+2
Ну вот, что в субботу у меня получилось:



Эту красоту разрезали на 12 порций, на одну порцию Б 5,2 Ж 13,6 У 31,2, 268 ккал. Тесто в этот раз попалось только жирное, 25%....но вкусно было, не передать словами!

Взяла в гости с собой, смели на апперитив, как корова языком слизала.... до закусок и горячего, под первый тост....


Оставить свой комментарий
B i "