День запеканки и английский с Джил

Сегодня день запеканочек!!!
С утра запеканочка от Травочки! https://www.diets.ru/photo/983117/
Диетическо-творожная с яблочками

Потом запеканочка из кабачка и курочки.
Очень понравилась. Даю рецепт (и себе для памяти)
Для запеканки нам потребуется средний кабачок (у меня было 2 маленьких на 350 грамм), филе одной куриной грудки, крупная морковь, луковица, яйцо, манка, сметана, соль и сахар (как по мне можно и без него)
Сначала нужно потереть кабачок на крупной терке и оставить, чтобы он дал сок. Морковь (терла на терку) и лук (мелкими кубиками) припустила на оливковом масле, смешала с фаршем из курогруди. В фарш добавила кабачок предварительно отжав из него лишнюю влагу, яйцо, пару ложек манки, ложку сметаны (у меня был кефир), соль и половину столовой ложки сахара. Все тщательно перемешиваем.
Получаем



Эту всю красоту в смазанную маслом форму, накрыть фольгой и запечь в духовке час при температуре 180 градусов. В конце приготовления фольгу сняла (также верх можно посыпать сыром и дать ему запечься - не было поэтому не сделала).
На приготовление потратила 20 минут (долго тереть).
На 100 гр (с учетом ужарки) 137 ккал, БЖУ 14,3 - 4 - 11 соответственно.



Вкусно! У меня даже малой ее уплетал и доча, которая овощи очень плохо ест.

Самое главное - занималась с Джил целых 30 минут!!! Очень рада что начинаю втягиваться! Интересно, что делала я фронтсайд, а болит бексайд ниже спины и до колен. Завтра будет бексайд, надеюсь он и будет болеть)
А еще есть побочный эффект - изучение английского. Джил ведет тренировки на английском и я ее с каждым разом лучше понимаю!!! Я догадывалась, что мой словарный запас неплох. но не думала, что настолько неплох! Методика "погружения" в деле!