утро наступило, помидоры созрели

утро наступило и пора мыть банки, варить лечо и солить помидоры, вон их сколько покраснело, я такого и не помню, чтоб так много было урожая. мы с мамусиком всегда их докупали, так как свои в саду то роса губила или погода не позволяла вырастить, а в этом году и кустов то не очень много посадили с братом, зато помидорики уродились отлично (как и огурцы, моркови, луки, свеклы и яблоки со сливами, ах да вишни и смородины)
ну рецепт лечо у меня имеется, а вот как мама помидоры солила не помню, не записано нигде... может кто посоветует рецепты свои на засолку помидориков... с огурцами уж много закрутила, хочу просто помидоры соленые в трехлитровых банках. Кто еще не сильно с утра занят напишите мне подсказочку. Трудно без мамимой помощи, да, придется в инете смотреть.
Рейтинг:  +10
nita5
24 августа 2013 года 2 122 20
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru утро наступило, помидоры созрели
утро наступило и пора мыть банки, варить лечо и солить помидоры, вон их сколько покраснело, я такого и не помню, чтоб так много было урожая... Читать полностью
 


Дневник nita5:



Комментарии:

24 августа 2013 года
+1
Я все по вкусу делаю, рецепты это, увы, не ко мне
Хотя уже закрутила ВСЕ банки, что дома были))) десятка три...

24 августа 2013 года
0
я тож могу на глаз, но помидоры это святое. к ним особый почет. а вдруг хуже чем у мамы получатся меня брат скушает вместо них.

24 августа 2013 года
+1
Объясни брату, что ты еще менее вкусная... и делай как бог на душу положит

24 августа 2013 года
+1
Помидоры консервированные острые.
На 1 литровую банку: помидоры(наколоть),чеснок,укроп,горький перец,1ст.л. соли,1 т. аспирина.Все заложить в банки,залить кипятком и укутать.Помидоры получаються,как из бочки.Рецепт нашла в интернете.Делала в первый раз в поллитровых банках.Вчера попробывали,очень вкусно.Буду еще делать.Побоялась,что взорвуться и стерелизовала в микроволновке.

24 августа 2013 года
0
ок. ну все пошла я банки мыть, чай остыл окончательно, с вами даже чай не допьешь. Спасибо огромное. усё убегаю.

24 августа 2013 года
+1
Набери в поисковике: Помидоры консервированные острые. Сразу выходит этот рецет пошагово и отзывы отличные.

24 августа 2013 года
0
да вроде уже понятно. спасибо за помощь.

24 августа 2013 года
+2
Ой, а мои любимые, лет 10 уже так делаю, это с базиликом!
Я даже не знаю, что там вкуснее - рассол или сами помидоры!
На 1 литровую банку 1-2 веточки базилика и 1 луковицу.
На 1 литр воды для рассола - 0,5 ч.ложки лимонной кислоты, 2 ст. ложки соли и 5 ст.ложек сахара.
В простерилизованные банки уложить помидоры с луком и базиликом, один раз залить кипятком на 5 мин, а затем рассолом.
перевернуть и укутать до остывания.
Выглядят вот так. У меня уже урожай этого года(правда, треснули - гады! )

24 августа 2013 года
0
клево. спасибо за рецепт!

24 августа 2013 года
0
решила и так и так попробовать, только придетс бежать за базеликом купить его.

24 августа 2013 года
+1

24 августа 2013 года
0
купила. такой ароматный. но до сих пор еще банки стререлизую(ах да еще чеснок чищу и фильм по Первому смотрю, очень хорошийф с розовыми соплями как я люблю)

24 августа 2013 года
+2
Гыыыы!!!!!
А я яблоки тру на зимние пироги слоеные и тоже смотрю сопли - длиннющиеееее, восточные, ахалай-махалай, великолепный век. Про террариум!

24 августа 2013 года
0
ооо сестра, великолепный у меня уже остыл но как он мне нравился своими змейками и змеищами

24 августа 2013 года
+2
Муж сидит говорит - как визиря казнят, смотреть больше не будем! Уж очень он ему нравится.

24 августа 2013 года
0
неее меня больше не втягивайте в это

25 августа 2013 года
0
все. закрутила. спасибо за дельные советы. теперь вот завтра хочу хреновину сделать и тещин язык из кабачков...

25 августа 2013 года
+2

26 августа 2013 года
+1
а меня сегодня домашним томатным соком угостили, так вкусно...отличная идея по моему =)

26 августа 2013 года
+1
Я тоже вся в банкахх.Кручу-верчу. Лечо варила,лечо с фосолью,аджику.Яблоки со сливами -компот.Зима большая,все съедим.


Оставить свой комментарий
B i "