Долма с разными начинками.

-------------
1-50-60шт. виноградных листьев
1стакан /250мл/ риса
1помидор
200гр грибов /шампиньонов/
горсть грецких орехов
пучок перечной мяты /нам понадобятся только листочки
пучок петрушки (кинза)
1ч.л чабера
1ч.л черного перца
---------------
рыба (судак)
луковицы
листья виноградные
кинза
кефир
перец по вкусу
соль по вкусу
---------------
- Баночка виноградных листьев в соленом растворе
- два яйца(варёные)
- стакан круглого риса (отварить)
- пол пучка зеленого лука
- четыре головки репчатого лука (потушить )
- пучок щавеля (или шпинат + лимонный сок)
- горсть укропа
- ложка рубленой мяты
- ложка рубленой кинзы
- полстакана топленого масла
- полстакана кефира
- пару долек чеснока
- по вкусу корица, соль и перец