Апельсиновый сок, выпитый с утра, продлевает молодость организма, укрепляет иммунитет и не позволяет растолстеть. Запивая завтрак апельсиновым соком, человек продлевает молодость организма, проводит профилактику ожирения и ряда других неприятных заболеваний, заявили американские ученые.
Как отмечается в статье, опубликованной в American Journal of Clinical Nutrition, эндокринологи из Университета Баффало провели эксперимент с участием 30 человек в возрасте 20–40 лет. Все добровольцы получили одинаковые завтраки (сэндвич с колбасой, омлет и картофель), при этом одна группа запивала еду сладкой водой, вторая - обычной водой, третья - апельсиновым соком, пишет "UBR.UA".
Анализ образцов крови испытуемых, проведенный через один, три и пять часов после завтрака, показал, что безупречным утренним напитком является апельсиновый сок. У выпивших его людей уровень глюкозы в крови был ниже, а уровень отвечающих за иммунитет химических веществ - выше, чем у остальных. То есть, именно свежий апельсиновый сок к завтраку способен стать неплохим профилактическим средством ряда заболеваний сердечно-сосудистой системы, патологий обмена веществ, диабета и ожирения.
За счет высоких концентраций активных веществ сок работает как антиоксидант, противодействуя свободным радикалам и нейтрализуя процессы воспаления. «Мы доказали, что высококалорийную пищу с существенным содержанием жиров и углеводов лучше всего запивать именно апельсиновым соком», - отметил ведущий автор исследования, кандидат медицинских наук Хусам Ганим.
Источник: http://agronews.ua/node/32758
Плюс: Очень хорошо, что вкусный напиток оказался еще и таким полезным.
Минусы:
1. Насколько я помню, последнее время много говорят о том, что соки нежелательно пить, т.к. в кровь одномоментно поступает большее количество глюкозы и это бъет по поджелудочной (привет диабету!). Лучше съесть просто фрукт. Там и клетчатка есть, которая полезна огранизму.
2. Тоже много говорят, что запивать еду не полезно. А теперь как - уже нужно? Непонятки
Я вот апельсиновый сок не пью. Пока. А вы пьете? И как результат?