Запеканочка. Хочу поделиться рецептом :)

Вчера захотелось сладкого, готовила запеканку с яблоками и курагой
Ням ням, получилась вкуснотища! Даже родители, которые обычно не в восторге от моих полудиетических рецептов, большую часть умяли А на приготовление минут 15 ушло от силы))

Рецепт нашла в интернете, по количеству немного под себя регулировала. У меня вышло:
400 г творога (брала полужирный - а вообще можно любой)
4 ст ложки манки
2 яблока
курага грамм 30-40
4 ст ложки сахара (лучше меньше, на мой вкус сладко получилось)
40 г сливочного масла
2 ст ложки сметаны

К творогу добавить манку и сметану, все хорошенько перемешать. Яблоки натереть на крупной терке, курагу мелко порезать. Смешать яблоки, курагу, сахар.
Далее соединить и перемешать обе массы.
На противень выложенный промасленной бумагой или просто промазанный маслом выкладываем получившуюся смесь. Сверху заливаем растопленным сливочным маслом (это уже по желанию - но цвет такой сверху получается..мм )

Готовить до золотистой корочки сверху. И лучше дождаться, пока остынет, а то горячая может разваливаться. Надеюсь, кому-то пригодится.

Всем прекрасного дня!