Салат из Мидий

Салат из мидий.
На 100 г-90 ккал

Ингридиенты:
200 г консервированных мидий
2 красных и 2 желтых сладких перца
1 соленый огурец
1 луковица или 2 зубчика чеснока
100 г консервированного зеленого горошка
4 ст.л. сметаны 10%, либо натурального йогурта
Пекинская капуста или листья любого салата
Приготовление:
Мидии откинуть на дуршлаг, если они крупные, разрезать. Тонкой соломкой нарезать огурец и очищенный от семян и перегородок сладкий перец. Измельчить лук и/или чеснок. Смешать мидии с овощами и зеленым горошком. Заправить сметаной/йогуртом. Листья салата порвать руками, положить на сервировочную тарелку. Сверху выложить салат. Приятного аппетита!

Рейтинг:  +13
Sillyfox
21 сентября 2013 года 14 193 6
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Салат из Мидий
Салат из мидий.
На 100 г-90 ккал
Ингридиенты:
200 г консервированных мидий
2 красных и 2 желтых сладких перца
1 соленый огурец
1 луковица или 2 зубчика чеснока
100 г консервированного зеленого горошка
4 ст.л. сметаны 10%, либо натурального йогурта
Пекинская капуста или листья любого салата
Приготовление:
Мидии откинуть на дуршлаг, если они крупные, разрезать... Читать полностью
 


Дневник группы "Диетическая кулинария":



Комментарии:

21 сентября 2013 года
+1
обожаю мидии

21 сентября 2013 года
+1
Анечка, спасибо за рецепт!!! Забрала в избранное. плохо представляю себе в этом салатике зеленый горошек. Но попробую как-нибудь. Интересно!!!

22 сентября 2013 года
+1
А в это ели? С мидиями салат готовлю довольно часто. Здесь (на мой взгляд) слишком много ингридиентов. Вкус мидий теряется. Заправку можно сделать с притушенным луком в соевом соусе. Тогда не нужны будут сметана, или йогурт. Я (лично) беру мидии мороженные и притушиваю их с луком в соевом соусе. А потом добавляю все остальное.

22 сентября 2013 года
+1
Ели и нам понравилось) Но мы только "знакомимся" с мидиями, осваиваем рецепты Спасибо за советы обязательно воспользуюсь

22 сентября 2013 года
+2
Мне кажется, горошек тут ни к чему. Да и насчёт перца не уверена - и у него, и у мидий очень яркий вкус, забьют друг друга же. Люблю мидии, но не знаю, какие салаты из них готовить можно...

22 сентября 2013 года
+1
Мидии с лимоном
100 гр готового блюда содержат:
58 ккал

Состав:
мидии замороженные - 0,5 кг
масло растительное рафинированное - 0,5 ст.л.
петрушка сушеная - 2 ст. л
лимон - 1 шт
специи для рыбы - 1 ч.л
соль по вкусу

Приготовление:
Мидии, не размораживая, выложить в кастрюлю, залить водой, посолить и довести до кипения, кипятить 1 минуту, а затем откинуть на дуршлаг.
Лимон разделить на две части, одну часть нарезать на четвертинки.
Мидии выложить в посуду, полить половиной лимона, смешать с солью, специями, петрушкой, растительным маслом и четвертинками лимона.
Дать настояться как минимум два часа.


Оставить свой комментарий
B i "