Запеканка из гречки с курой.

Этот рецепт я стащила с другого форума. Автором этой вкусняшки является Ольга К, а адаптировала его к ВН девушка с ником вуки.

Нам понадобятся:

1стакан гречки сырой (200г)это 10ст. л. - 10п.
филе курицы 320г сырой (примерно280г варёной это 3шт.)- 6п.
морковь 2средние -0п.
репчатый лук
1ч. л. раст. масла - 1п.
сметана 6ст. л. 20% - 6п.
сыр 16% 100гр - 6п )
2яйца -4п.

Итого:

33 пункта всё блюдо.
Я делила на 8 порций, соответственно 1порция -4,1 пункта.

Гречку отварить. Тем временем притушить нарезанный репчатый лук, морковь(в оригинале грибы), вареное куриное мясо. Залить сметаной 2ст. л., посолить, поперчить. Потушить несколько минут. Половину готовой гречневой каши выложить в форму, смазанной 1 ч л растительного масла, посыпать тертым сыром.
Поверх выложить слой смеси лука и курицы, посыпать тертым сыром. Покрыть оставшейся кашей. Смешать 2 яйца с 4мя ст. л. сметаны,(в оригинале 1стакан) и залить этой смесью запеканку. (в оригинале сверху посыпать тертым сыром). Выпекать в духовке до подрумянивания.

От себя еще добавлю, что сыр я поделила на три равные части. Третей частью я посыпала сверху. Форму надо брать небольшую. У меня где то 24*18см

Попробуйте, очень вкусно.