Сыр рикотта. Вопрос для считающих калории...

Сыр рикотта. Вопрос для считающих калории... Решила я сегодня проконтролировать, сколько же калорий я съедаю за день. Но трудности начались уже после завтрака.

Один из наших белорусских заводов начал выпускать популярные сыры, такие как рикотта, маскарпоне, моцарелла и др. Цены почти в 2 раза ниже европейских.
Сегодня на завтрак я запланировала рикотту с цельнозерновыми хлебцами, банан и питьевой йогурт. Все продукты аккуратно внесла в дневник питания. В готовых продуктах в дневнике питания есть рикотта 2-х видов с максимальной калорийностью - 164 ккал. Но я решила внести точную информацию из этикетки и пришла в ужас Мой рикотта 607.9ккал в 100г. Погуглила, оказалось, что рикотта - диетический сыр, изготавливается из сыворотки, его калорийность - 174 ккал.
Сравнила БЖУ: мой сыр: Б- 11,3, Ж - 10,0, У - 2,5г, Рикотта здесь, на сайте - Б - 11, Ж - 12, У - 3.
Состав, указанный на упаковке - подсырная сыворотка, пастеризованное молоко, соль, регулятор кислотности - сода пищевая и лимонная кислота. Вопрос, откуда 607.9 ккал?
Получается на 100г. разница в калориях между моим рикоттой и всеми остальными - 434ккал, а это отдельный прием пищи
Девочки, кто разбирается во всех этих моментах, подскажите, как все-таки считать?
Рейтинг:  +6
Katerinka29
8 октября 2013 года 1798 13
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Сыр рикотта. Вопрос для считающих калории...
  Решила я сегодня проконтролировать, сколько же калорий я съедаю за день. Но трудности начались уже после завтрака.
Один из наших белорусских заводов начал выпускать популярные сыры, такие как рикотта, маскарпоне, моцарелла и др. Цены почти в 2 раза ниже европейских.
Сегодня на завтрак я запланировала рикотту с цельнозерновыми хлебцами, банан и питьевой йогурт... Читать полностью
 


Дневник Katerinka29:



Комментарии:

8 октября 2013 года
+1
Мой рикотта 607.9ккал в 100г.
БЖУ: мой сыр: Б- 11,3, Ж - 10,0, У - 2,5г
ну с указанными БЖУ никак не может быть калорийность 607,9...
б*4+ж*9+у*4
итого 11,3*4+10*9+2,5*4=145..........

8 октября 2013 года
+1
Tigrusha пишет:
ну с указанными БЖУ никак не может быть калорийность 607,9...
б*4+ж*9+у*4
итого 11,3*4+10*9+2,5*4=145..........
Спасибо огромное, не знала, что так посчитать можно, теперь завтрак получился довольно легким)))))

8 октября 2013 года
+1

8 октября 2013 года
+1
Еще раз глянула этикетку. Там указана калорийность 145,2 к Дж..(607,9ккал). Они, похоже, калории с Джоулями перепутали

8 октября 2013 года
+1

8 октября 2013 года
+1
По БЖУ никак столько калорий не набирается. Информация точно с одной этикетки?
В 1 грамме белков и углеводов 4 ккал, в 1 грамме жира 9 ккал.

8 октября 2013 года
0
Точно с одной

8 октября 2013 года
+1
А ты уверена, что прочитала на этикетке ккал, может все-таки кДж

8 октября 2013 года
+1
Я уже разобралась благодаря вам)))) Я-то прочитала правильно, но производитель перепутал калории с джоулями. Если размерные единицы поменять местами, то все сходится. Моя рикотта 145, 3 ккал= 607,9 к Дж

8 октября 2013 года
+1
расскажи как она на вкус, тоже на такую смотрю, но купить еще не решилась. Маскарпоне этого молзавода меня порадовал, кстати он в 2 раза менне жирный чем импортный, а значит тирамису становится менее калорийным

8 октября 2013 года
+1
Мне понравился!!!! Очень нежный и приятный на вкус. Намазала им хлебцы и с чайком. Мммм.... А маскарпоне тоже купила баночку, но еще не пробовала в деле. Пока порадовала только цена Муж в пятницу приедет, вот ему тирамиссу и приготовлю)))

8 октября 2013 года
+1
Маскарпоне жирнее, а вот рикотта - отличный, маложирный сыр Да и у последнего цена приятнее

8 октября 2013 года
+1


Оставить свой комментарий
B i "