Рисовая каша с курагой

1 стакан риса
2 стакана воды
1 стакан молока
1 ч.л. меда
Щепотка соли
200 г кураги
300 г апельсинового сока

1. Рис промыть, залить водой и варить до полуготовности на небольшом огне, периодически помешивая.
2. Долить молоко, посолить и варить до готовности.
3. Курагу вымочить в апельсиновом соке (в течение 1 часа, а можно и оставить на ночь), порезать на небольшие кусочки и добавить к рису.
4. Можно добавить оставшийся апельсиновый сок и апельсиновую цедру.

На 100г. – 115ккал.