Творожно-фруктовая запеканка (с яблоками, бананами и апельсином).

Дно формы смазываю маслом и укладываю нарезанные ломтиками фрукты (у меня банан, яблоки, апельсин).

В миске смешиваю 500 г творога, 500 г кефира, 2 яйца, 5 ст.л. манной крупы, 2 ст.л. сахара (можно больше, если любите слаще), можно еще ванилин добавить. Хорошо перемешиваю до однородной массы и заливаю этой смесью фрукты.

Я выпекала 160 градусов в духовке. Выпекала 60 минут.

Готовую запеканку опрокинула на тарелку фруктами вверх (чтобы было удобнее, можно использовать пергаменную бумагу) Приятного аппетита!

125ккал. на 100гр. Получилось кисленько и совсем не сладко-как раз как я люблю