горбуша с овощами? Банально... а может попробовать так?

Доброго всем дня!!!

Сегодня моему мУжику День рождения! Но я работаю, поэтому торжественную часть переносим на воскресенье 19 лет мы с ним провели в печали и радости, вырастили красавицу, умницу доченьку. И надеюсь, что впереди у нас еще долгие годы совместного бытия

Проблема с подарком передо мной не стояла, так как он уже давно сказал, что хочет новый фотоаппарат, ну и что, что четвертый по счету, игрушек должно быть мноооогооооо Покупкой фотоаппарата я тоже не заморачиваюсь. Он сам выбрал модель, заказал в магазине, мы с дочкой только оплачиваем

Меню праздничного стала продумала пока только в общих чертах. Торт "Бочонок с икрой", а на горячее стейки из семги под сливочным соусом. Гостей никого не будет, только своя семья. Ремонт еще не закончен, да и дата не круглая.

Ну а на каждый день при нашем правильном питании, рыбка - это наше все! А среди рыбок горбуша наверное самая популярная. Ну а че, рыбка бюджетная и более и менее вкусная. Я ее и на пару готовила и котлетки из нее крутила и с овощами и без запекала. Ну что еще можно приготовить? А что если попробовать приготовить Рыбный торт! Ингредиенты берем все те же: филе горбуши, лук, морковь, зелень. Ну гурманы могут добавить еще чернослив, немного, штук 10, для пикантности.

В форму (у меня силиконовая) укладываем слоями:
1 - морковь нарезанная кружочками
2 - филе горбуши, солим, перчим
3 - 1 ч.л. сухого желатина
4 - лук репчатый
5 - зелень
6 - морковь натертая на терке
Повторяем все со 2 слоя.

3 яйца взбиваем с 1 стаканом молока, солим, перчим, заливаем смесью наш пирог, накрываем фольгой и отправляем в духовку минут на 40.

Достаем, переворачиваем на блюдо. Осталось настругать салатика и ужин готов. Калорийность блюда - 140 ккал.


Приятного аппетита!!!