Суп-пюре из шампиньонов

==Ингредиенты (4 порции)
Шампиньоны свежие 600 г
Картофель 4 штуки
Лук 1 штука
Сливки 500 г
Сухарики по вкусу
Зелень по вкусу

==Инструкция (35 минут)
1. Порезать мелко лук. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.
2. Добавить нарезанные шампиньоны.
3. Жарить до тех пор, пока не выйдет из них вода.
4. Картофель мелко порезать и отварить.
5. Засыпать сварившийся картофель и обжареные грибы в блендер.
6. Взбить, добавить сливки, взбить.
7. Разложить на тарелки, добавить сухарики и зелень по вкусу.