Салат из печени с корейской морковкой

Ко мне должны были придти гости, пошукала в холодильнике и вот что получилось...


отварная печень - 265гр
корейская морковь - 180гр
йогурт натуральный - 150гр
яйца - 3шт (150гр)

Отварить печень ( у меня говяжья) и оставить остывать в воде, чтоб сочнее была. В это время из 3 яиц и 80 гр йогурта сделать блинчики и порезать их соломкой. Затем порезать печень - соломкой.

Соединить печень + корейская морковь + блинчики из яиц, заправить оставшимся йогуртом. Мне больше этот вариант приглянулся - он нежнее

На 100 грамм: 115ккл Б -10 Ж - 5.5 У - 6.2
БЖУ: 35% 43% 22%

Если вы замените блинчики на маринованный огурец и оставите половину йогурта для заправки, то вкус будет острее - такой вариант мужу больше понравился.

На 100гр: 99ккл Б - 9.5 Ж - 3.8 У - 6.6
БЖУ : 39% 34% 27%

А гости все слопали

Тэги:  салаты

Рейтинг:  +7
Аорика
27 октября 2013 года 5 132 8
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Салат из печени с корейской морковкой
Тэги: салаты

Ко мне должны были придти гости, пошукала в холодильнике и вот что получилось...
отварная печень - 265гр
корейская морковь - 180гр
йогурт натуральный - 150гр
яйца - 3шт (150гр)
Отварить печень ( у меня говяжья) и оставить остывать в воде, чтоб сочнее была. В это время из 3 яиц и 80 гр йогурта сделать блинчики и порезать их соломкой. Затем порезать печень - соломкой... Читать полностью
 


Дневник Аорика:



Комментарии:

28 октября 2013 года
+1
Утащила, спасибо!!!!

29 октября 2013 года
+1
на здоровье

29 октября 2013 года
+1
А мы с корейской морковью, жареным лучком, зеленью и сердцем отварным салатик готовим...Вкусняшка тоже получается

29 октября 2013 года
0
Тоже интересный вариант, спасибо, утащила!

29 октября 2013 года
+1
и так хотела сделатьтолько с печнгкой, но ее уже не хватило

29 октября 2013 года
+1
Спасибо, рецепт интересный, попробую. Печень говяжью люблю, хороший вариант разнообразить блюда из печени.

29 октября 2013 года
+1
пробуйте, на любой вкус

5 января 2014 года
+1


Оставить свой комментарий
B i "