Печеные яблоки под шубой (или вместо шарлотки)

Нашла очень интересный рецепт на одном сайте по стройняшеству. делюсь - понравилось. так как сама люблю шарлотку, но в ней мука... Представляю вам заменитель шарлотки "яблоки под шубой"

Просесс приготовления такой:

Очистите 5 яблок,

нарежьте ломтиками,

уложите в огнеупорную посуду, смазанную маслом и посыпанную сухарями.

Разотрите 2 желтка с 4 ст. ложками сахара и перемешайте со взбитыми белками.

Полученной смесью залейте яблоки и подрумяньте в духовке.

Через 20 минут при температуре 200 градусов, все готово, но дайте блюду слегка остыть в духовке, чтобы не осели белки.

Стройнеем с удовольствием!!!