Пастрома из индейки с томатной пастой.


Ингредиенты: · 1 кг филе грудки индейки, · 60 г. соли, · 50 г. томатной пасты, · чёрный молотый перец, · паприка. Приготовление: Филе замочить в солёной воде на 2 часа. Разогреть духовку до 250 градусов. Индейку достать из рассола, промокнуть бумажным полотенцем, натереть перцами и томатной пастой. Поставить запекаться на 20 минут. Затем отключить духовку, дать «дойти» и остыть (3-4 часа) в духовке.
Рейтинг:  +16
ОРХИДЕЯ-33
14 ноября 2013 года 26 146 11
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Пастрома из индейки с томатной пастой.
Ингредиенты: · 1 кг филе грудки индейки, · 60 г. соли, · 50 г. томатной пасты, · чёрный молотый перец, · паприка. Приготовление: Филе замочить в солёной воде на 2 часа. Разогреть духовку до 250 градусов. Индейку достать из рассола, промокнуть бумажным полотенцем, натереть перцами и томатной пастой. Поставить запекаться на 20 минут... Читать полностью
 


Дневник ОРХИДЕЯ-33:



Комментарии:

14 ноября 2013 года
+1
Я делала такую пастрому, только без томата, а с чесноком и зеленью. Технология приготовления такая же. Пальчики оближешь! Очень важно запекать так, как написано! Получается сочная и мягкая!

14 ноября 2013 года
0
Да, что вкусно, то вкусно. И полезно, я думаю.Не то,что магазинная - напихают всякой гадости.

14 ноября 2013 года
0
Спасибо за рецепт.Я обязательно приготовлю такую вкусняшку.

14 ноября 2013 года
0
Спасибо за рецепт! Забрала!

14 ноября 2013 года
0
Фотка Вашей пастромы? Я делаю в фольге, а без фольги не суховата?

14 ноября 2013 года
0
У меня тоже возник вопрос про фольгу. Нужна или нет?

14 ноября 2013 года
0
ух,ты..уже мечтаю.
Обязательно сделаю

14 ноября 2013 года
0
Ой хочу-хочу-хочу ее скушать. Спасибо за рецепт .

14 ноября 2013 года
0
Да, я тоже в фольге делала.

14 ноября 2013 года
0
Попробую сделать когда-нибудь.

14 ноября 2013 года
0
За 20 минут не успела засохнуть. Я всё делала как написано.После 3-4 часа в духовке.
А обычно я тоже в фольге делаю.


Оставить свой комментарий
B i "