Рулет из лаваша

Простая в приготовлении закуска подходит как для праздничного застолья, так и для домашней еды.
Ингредиенты:
Лаваш - 2 листа
Майонез
Свежая морковка - 1 шт
Сыр - 100 г
Зелень - пучок
Крабовые палочки - 1 пачка
Яйца - 2 шт

Приготовление:
Мелко нарезать зелень, сыр, яйца и крабовые палочки потереть на крупной терке, а морковь на мелкой терке



Лист лаваша смазать майонезом


Выложить сыр, морковь, зелень



Сверху кладем второй лист лаваша, снова смазываем майонезом и выкладываем крабовые палочки и яйца



Аккуратно сворачиваем плотный рулет


И в холодильник на 1-2 часа
Я разрезаю пополам, чтоб на тарелке уместилось все



Перед подачей на стол режем рулет на кусочки толщиной около 1.5 см.



А если заменить майонез на йогурт с чесноком и перцем, то получится и вовсе диетическое блюдо!

Приятного аппетита!