Гречневые блины с творогом и лососем *108 ккал на 100 гр*

Что нужно:

блины:
2 ст. гречневой муки
3,5-4 ст. молока
3 яйца
12,5 гр. свежих дрожжей
0,5 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
2 ч.л. сливочного масла, растопить
3 ст.л. растительного масла

Начинка:
200 г творога домашнего
2-3 ст.л. сметаны
полпучка укропа
250-300 г слабосоленого лосося

Творог перетереть через сито, добавить сметану, маленькую щеп. соли, мелко нарубленный укроп и хорошо вымешать.
Смазать блин творожной пастой, выложить ломтики лосося и свернуть трубочкой.
Подавать со сметаной, украсив зеленью.