О режиме выживания и холиваре вокруг суточного калоража

Навеяно одним милым постом, некоторые цитаты и сентенции из которого меня восхитили своей непоколебимой наивностью, апломбом и даже где-то отдавали троллизмом. Поэтому предлагаю немного поболтать о том, что такое "режим выживания", чем он чреват, и что, собственно, происходит с организмом при резком ограничении привычных объемов пищи, сиречь энергии.
Как кумушки-блондинки, в максимально доступных выражениях
примечание: "метаболизм" - это обмен веществ (всех, любых, всяких) в нереально сложной системе под названием "наш организм"

***Ну не может быть, чтобы человек при памяти и с серым в-вом в голове (раз пишет тут, знач минимум умеет писать и обращаться с инетом = какие-то мозги есть) - мог спрашивать и утверждать такое на полном серьезе...***

Как обычно - начала писать камент, потом поняла, что как-то много получается, *скромно* подумала, что такое разжевывание на пальцах может быть, поможет и другим.

Итак. Основные сентенции:

переходя на 1200 ккал, человек создает дефицит и худеет. Если он перейдет на свои привычные 2500, скажем, которые он НЕ тратит, то конечно он будет полнеть! Но это не из-за пресловутого замедления обмена веществ

И не будет такого, что "организм привык к 1000 ккал, он теперь на 1100 будет только набирать вес". Не будет, будет терять, если есть дефицит.

у полного человека с огромным количеством жира не наступит режим выживания, если он вдруг решит себе создать большой дефицит)

Насколько я поняла за последнее время, такой "режим" включается только у тех, кто дошел до крайной степени истощения и кому худеть уже просто некуда

и апофеоз

нет подтверждения тому, что полный человек будет создавать большой дефицит калорий и вдруг внезапно (с огромным оставшимся количеством жира) войдет в "режим выживания". Это действительно не правда.

"Режим выживания" - условный термин, к одной конкретной цифре калоража никак не привязан.
*дальше объяснение на пальцах*

Включается он в голове на уровне подсознания и древнейших рефлексов, когда средний уровень поступления энергии (еды) приближается к отметке "50-60% от базового метаболизма" (про базовый метаболизм надеюсь не надо много писать, кому интересно вот калькулятор).
Это не значит, что вы перестанете худеть, или наоборот, ваш организм начнет рисовать складки лишних калорий на боках из воздуха. Жир будет тратиться - как источник энергии, куда от этого деться.

Это значит, что все остальные системы организма перестанут обслуживаться - на это тоже должна идти энергия, которая (вдруг) перестала поступать. Разумеется, все наиболее "прожорливое" будет сжигаться в первую очередь - мышцы, связки, соединительные ткани, сосуды. Волосы кстати, поэтому и сыпятся у любительниц экспресс-жесткачей - как отключенные от обслуживания и некритичные для выживания организма в целом. И кожа мягко говоря не айс. И т.д.

Самое интересное наступает потом.

О, это волшебное "потом"! Когда поступление энергии возобновляется - "режим выживания" продолжает работать. И работает до тех пор, пока не восполнит ВСЕ растраченные запасы энергии (жировые клетки) из расчета новых условий, в которых он только что пожил. Т.е. - жир будет накапливаться настолько же быстрее и в бОльшем количестве, насколько перед этим был урезан приход энергии.
И только потом - может быть, но не факт! - организм приступит к ремонту своих ранее отключенных систем.

Но новый "режим выживания" на подкорке уже записан. Приехали.

Степень изношенности организма и крепость записи в мозгах - зависит от многих стартовых условий. В том числе и от ваших стартовых показателей здоровья.

Есть еще вопросы, почему скинутые килограммы возвращаются с такой скоростью, и еще и своих друзей приводят? Или почему некоторые буквально начинают поправляться от запаха булочек, и не врут, когда говорят "ем как птичка, а все равно толстею"?

мм?..


за сим, с любовью , ваша Сы.