Капустные тефтельки

Малокалорийное блюдо

Ингридиенты:

Капуста белокочанная - 500 г;
лук репчатый - 1 шт (~ 100 г);
яйцо - 1 шт (~55 г);
сухари - 1 - 2 стол. ложки (~ 30 г);
йогурт 1,5% - 2 стол. ложки (~ 30 г);
зелень укропа - 10 г.

Способ приготовления:

Капусту нарезать крупными кусками и отваривать 5 минут. Откинуть капусту на дуршлаг и перемолоть её через мясорубку вместе с луком. К массе добавить яйцо и толченые сухари. Массу хорошо вымешать, сформировать тефтельки и варить их в воде. Подавать с йогуртом и зеленью.

Энергетическая ценность на 100 г продукта - 53 ккал.

Приятного аппетита!