борщ! я обажаю!

всем привет! не могу вот прожить без жирненького хорошего с чесночком борща!! а тем более когда худееш это просто катачтрофа но и здесь я нашла выход! вот рецептик диетического борщичка!! попробуйте кто разделяет мои вкусы! Диетический борщ

Ингредиенты:

* 2 ст. ложки растительного масла
* 1 небольшая луковица
* 1 палочка сельдерея
* 1 морковь
* 1/2 сладкого перца
* 1 цуккини
* 1 большая свекла (желательно с ботвой)
* 1/2 небольшого кочана капусты
* 2-3 ст. ложки томатной пасты
* 14 стаканов воды


Способ приготовления: Потушить на растительном масле лук, сельдерей, морковь и свеклу с томатной пастой. Отварить капусту, перец, цуккини и свекольную ботву. Смешать с тушеными овощами. Посолить и поперчить по вкусу. без мяса но зато овощной! и полезный!
а еще можн добавит грибочков пассерованных)и порезать зеленого лука!