Перец запекаем в духовке до "хорошего загара", снимаем кожицу и нарезаем лапшой.
Куриную грудку нарезаем брусочками и обжариваем на оливковом масле(1 ст.л.),
добавив соль, перец и паприку по вкусу, остужаем.
Ha той же сковороде, добавив оставшееся масло, обжариваем порезанные грибы, остужаем.
В ёмкости смешиваем нарезанные брусочками огурцы с куриной грудкой, грибами, кукурузой и перцем, приправляем и добавляем зелень(у меня мороженая), заправляем любимым соусом (мне кажется, (домашний) майонез- самый подходящий здесь соус),
перемешиваем и отправляем в холод на час, салат готов!
Пока нет комментариев.