девочки дорогие добрый вечер!!!что мы все про еду да про еду!!!давайте поговорим про чай!!!кто какой чай пьет???кому какой сорт чая правится??я вот например последние 2 года подсела на пуэр!! довольно интересный высоко ферментированный чай!!поначалу не могла понять его вкуса!а через недельку-две оочень даже понравился!!так же люблю зеленый со вкусом молока!люблю чаек с травками особенно после бани!а у кого есть интересные рецепты чая??поделитесь!!!
девочки дорогие добрый вечер!!!что мы все про еду да про еду!!!давайте поговорим про чай!!!кто какой чай пьет???кому какой сорт чая правится??я вот например последние 2 года подсела на пуэр!! довольно интересный высоко ферментированный чай!!поначалу не могла понять его вкуса!а через недельку-две оочень даже понравился!!так же люблю зеленый со вкусом молока...
Читать полностью
Я зеленый листовой завариваю))) Вполне себе обычный) Сначала не любила - пила черный с лимончиком, а сейчас - только в путь!)) Иногда под настроение в заварочный чайник еще мяту и липовый цвет добавляю. Пробовала с имбирем - что-то не пошел))) Может со временем распробую))
Я черный немогу пить, раньше, совсем давно конечно как и все россияне пила только чёрный. Лет 16-18 пью зелёный. Начинала с обычного классического, а потом попробовала молочный Улун и теперь только его попиваю. И кофе люблю сильно, но борюсь с этой безмерной любовью, только 2 чашечки(200мл) разрешаю себе в день.
я кофезависимая - он ведь сильно мочегонит, что ни есть хорошо для моего возраста, это надо с каждой чашкой кальций пить. а я люблю кофе с мороженным зефиром. Вот поэтому теперь отказываю себе из-за зефира, я же на ДД.
Нет, уж в чем-чем, а в кофе я себе не отказываю, пью просто, без ничего. И ну сколько там того кальция он выведет? Если опасаетесь, принимайте кальцесодержащие препараты, с возрастом и без кофе нужно организм кальцием поддерживать. Я периодически это делаю курсами.
Мой любимый чай называется -"Наглый фрукт".
А в бане мы завариваем липу,землянику и мяту Которые летом сами собираем,причём землянику собираем букетиками ,так сушим и в таком виде завариваем
А я все что можно заварить как чай и пить то и люблю! Нарву на даче листиков вишни, смородины, мяты и т.п.! Люблю чаи которые в Чайных магазинах продаются на развес! Вселюбивая на чай! Предпочитаю зеленый! А вот что то Пуэр мне тяжеловат-тошнит от него(носки напоминает) Но все-равно пью
да к пуэру надо привыкнуть!а чай с земляникой просто отпад!!меня в прошлом году угощали сушеной земляникой!я заваривала он такой ароматный!!а вот с имбирем не могу !сколько раз пробовала-ну никак не нравится!а еще нравится с душицей чебрецом липовым цветом!! а из листового чая нравится дарджиллинг а из белого чая-белый пион!!!ооочень светлый в заварке и тонкий цветочный аромат!!но его пью в основном летом когда жарко!! вот сегодня заваривала чай с мелиссой и липовым цветом!!тоже очень вкусно!!!
Я люблю черный цейлонский, но на диете стала покупать Ахмад травяной ароматизированный он на компот похож, я ещё из него желе делаю. А вообще люблю чистый вкус когда пью чай.
по настроению делаю на желатине и на агаре, на агаре получается более плотное желе, вроде "Живых конфет", иногда делаю слой поверх взбитого с сахаром творога, тоже смешаного с желатином на манер "Княжеского любимчика", иногда так ем, как бабушка говорила "без всего".
В эмалированной кастрюльке ставим воду,(зависит от того сколько чаю надо) ложем чай и варим на медленном огне окала часа что бы выкипело одна треть сильно долго тоже не надо что бы не был горьким. Потом вливаем молоко или сливки доливаем до первоначального объема, мешаем и добавляем соль,( здесь я делаю на глаз, мне нравится малосоленый), и варим еще минут десять следим что бы не закипал. Вит и все. Можно еще положить кусочек масло в чашку, при простуде хорошо.
О, обожаю чай! Кофе вообще не пью.
Чай пью уже лет пятнадцать без сахара - с сахаром приторно и невкусно.
Люблю черный Эрл грей... Но какой же он разный... Ахмад - такой сдержанный, насыщенный, гринфилд - яркий, дерзкий, апельсиновый, а на развес и вообще третий...
Ройбош обожаю. Особенно заваренный молоком.
А какие вкусные травяные чаи!!! Самый любимый - из листьев черной смородины - это неееечто. Еще люблю ромашковый и мятный. Просто листья в аптеке покупаю.
Недавно купила чай, который раскрылся огромным цветком в чайнике... Жаль чайник не прозрачный.
И еще - заварку обычно засыпаю прямо в чашку. Оказывается это называется "по-карельски"...
Всем приятного чаепития
В 90-х жила в Африке... и попивала там обычный чёрный Кенийский чай.... Я и не предпологала, что после этого "обычного Кенийского" я не буду пить чёрный чай НиКакой.... и вот второй год пью чёрный пуэр ....(мне его привозят).... Пью с удовольствием... без сахара... и без всего...
а зелёный как-то не прижился у меня... однажды китайцы привозили презент... очень вкусный зелёный чай, но как он называется не знаю .... поиски в магазинах подобного ... не увенчались успехом... так, что пьём пуэр и отвыкаем от кофе...
а я подсела на молочный улун... отличный вкус и листочки на пол ладони, когда гранулки раскрываются... вкус правда чая с молоком, рекомендую, не пожалеете
особенно мне нравится Няйсан Улун-Бирюзовый- молочный аромат!!!!кто пьет зеленый чай попробуйте !!!понравится!!!а еще вот недавно купила Ройбуш -крем карамель!!!тоже очень понравился!!хотя я раньше покупала ройбуш без добавок! !ройбуш чаем не считается -это тонизирующий напиток из южноафриканского растения семейства бобовых!но давольно приятный!!!!попробуйте кто не пробовал!!! а вот в кофе я полный профан!!!ни заваривать не умею ни вкуса не понимаю!!хотя иногда на работе пью за компанию!!
Вообще я кофеман. Если говорить о чае, то люблю чёрный с травами. Люблю с мелиссой и смородиновым листом. Последний невероятно ароматный. Срываю прямо с куста (у мамы в огороде) и иду заваривать. Ещё нравится заварить липовый цвет и добавить мёд.
Как правильно заваривать чай, чтобы насладиться его вкусом, знаете?
1 Черный чай заливают кипящей водой (100 градусов).
Жасминовый или оолонг водой 90-100 градусов, только начинающей закипать.
Зеленый - водой с температурой 70-80 градусов.
2. Настаивать чайную заварку можно 4-7 раз.
3. Заварочный чайник перед завариванием должен быть сухим. Его нельзя мыть жидкостью для мытья посуды. Просто ополоснуть и просушить.
4. Чай надо пить через 5 минут после заваривания. Через час в нем появляется горечь и его пить не надо. Он становится вредным.
5. Каждый вид чая должен завариваться в отдельном чайнике.
Второй пункт означает, сто заварку водой не разбавляют. На один заварочный чайник нужно положить один пакетик. Чай выпить, опять залить и т.д. Заваривать по несколько раз можно любой чай. Это не я сама придумала, это я у японцев вычитала.
девочки привет!!!да чай это не грузинское вино которое чем больше стоит тем лучше!!!чай желательно пить всегда свежий!!1вот именно в свежезаваренном чае вся польза!!!а то моя соседка с вечера заваривает чай на утро!!!это не правильно!!!а потом говорит что чай не вкусный!!!
А в бане мы завариваем липу,землянику и мяту
На ночь травяной ромашка с липой попиваю иногда.
Чай пью уже лет пятнадцать без сахара - с сахаром приторно и невкусно.
Люблю черный Эрл грей... Но какой же он разный... Ахмад - такой сдержанный, насыщенный, гринфилд - яркий, дерзкий, апельсиновый, а на развес и вообще третий...
Ройбош обожаю. Особенно заваренный молоком.
А какие вкусные травяные чаи!!! Самый любимый - из листьев черной смородины - это неееечто. Еще люблю ромашковый и мятный. Просто листья в аптеке покупаю.
Недавно купила чай, который раскрылся огромным цветком в чайнике... Жаль чайник не прозрачный.
И еще - заварку обычно засыпаю прямо в чашку. Оказывается это называется "по-карельски"...
Всем приятного чаепития
а зелёный как-то не прижился у меня... однажды китайцы привозили презент... очень вкусный зелёный чай, но как он называется не знаю .... поиски в магазинах подобного ... не увенчались успехом... так, что пьём пуэр и отвыкаем от кофе...
1 Черный чай заливают кипящей водой (100 градусов).
Жасминовый или оолонг водой 90-100 градусов, только начинающей закипать.
Зеленый - водой с температурой 70-80 градусов.
2. Настаивать чайную заварку можно 4-7 раз.
3. Заварочный чайник перед завариванием должен быть сухим. Его нельзя мыть жидкостью для мытья посуды. Просто ополоснуть и просушить.
4. Чай надо пить через 5 минут после заваривания. Через час в нем появляется горечь и его пить не надо. Он становится вредным.
5. Каждый вид чая должен завариваться в отдельном чайнике.