нашла горячее блюдо на новый год

Ломала голову что бы приготовить вкусненького и не сильно каллорийного на новый год. и вот оно чудо которое решила готовить



Мясо в ананасе.
в 100 гр. 158,9 ккал.

Куриная грудка - 400 гр.
Ананас (взвешиваем мякоть) у меня получилось 300 гр.
Чеснок 10 гр.
Сыр российский 100 гр.
зелень петрушки 50 гр.
Сметана - 90 гр.
Масло растительное для жарки - 10 гр.

Мясо мелко порезать, обжарить на сковороде с солью и перцем.
Ананас разрезать вдоль, вынуть мякоть и порезать на кубики.
Натереть на терке сыр, пропустить через пресс чеснок, перемешать.
В половинки ананаса положить слой мяса, затем слой мякоти ананаса, слой сыра с чесноком, слой нарезанной петрушки и полить все сметаной.
Запекаем в духовке 15-20 минут. И вкуснейшее блюдо готово!