Салат из крапивы.

Салат из крапивы. Девочки!!!1Весна!!! Оздоравливаемся!!!
крапива - 300 гр.
зелень чеснока - 100 гр.
зелень укропа - 100 гр.
сметана - 2 ст. л
яйцо




Крапиву бланшируют 2-3 минуты в горячей воде, откидывают на дуршлаг и дают стечь воде, затем мелко рубят. Зелень укропа и чеснока хорошо промывают, обсушивают, шинкуют и смешивают с крапивой. Салат заправляют сметаной и оформляют яйцом.
Рейтинг:  +7
Хлопушка
15 марта 2011 года 6 307 21
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Салат из крапивы.
  Девочки!!!1Весна!!! Оздоравливаемся!!!
крапива - 300 гр.
зелень чеснока - 100 гр.
зелень укропа - 100 гр.
сметана - 2 ст. л
яйцо
Крапиву бланшируют 2-3 минуты в горячей воде, откидывают на дуршлаг и дают стечь воде, затем мелко рубят. Зелень укропа и чеснока хорошо промывают, обсушивают, шинкуют и смешивают с крапивой. Салат заправляют сметаной и оформляют яйцом. Читать полностью
 


Дневник группы "Диетическая кулинария":



Комментарии:

15 марта 2011 года
+1
девочки, вопрос, наверное, безумно глупый, но речь идет об обычной крапиве за забором? прям ее берешь и делаешь что-то?

15 марта 2011 года
+1
Да, обычная крапива. Правда лучше её собирать сейчас по весне, когда появляются первые кустики, высотой где-то 15 см.
А какой суп шикарный из нее...ммммммм.....Вот осталось только дождаться, когда она вырастет.

16 марта 2011 года
+1
спасибо! никогда не пробовала, страшновато....

16 марта 2011 года
0
суп вобще обалденный, это точно... Я зимой иногда в аптеке покупаю... и делаю с ней суп. Получается некрасивый, коричневатый - но вкус приятный, да и куча витаминов в ней! Дети вообще обожают...

16 марта 2011 года
0

Обязательно попробуйте!!!

17 марта 2011 года
0
очень вкусно!!!Крапива очень полезна!

17 марта 2011 года
0

17 марта 2011 года
0
да,обычная крапива...желательно где-то в чистом месте собраная...там где собачек поменьше....

15 марта 2011 года
+1
салат супер я ела летом...крапива это просто кладезь полезностей!!!!

17 марта 2011 года
0

15 марта 2011 года
+1
люблю крапивку... токо она у нас вырастет месяца через два... (((

17 марта 2011 года
+1
а у нас дней через 15 я думаю

19 марта 2011 года
0
у нас еще снега по уши! хоть и тает...

16 марта 2011 года
+2
И у нас не скоро вырастит...

16 марта 2011 года
+1
мы насушили на зиму майской... но уже почти все съели. Их сухой крапивы супчик тоже ничего, особенно зимой...

19 марта 2011 года
+1
Хорошо вам.....

19 марта 2011 года
0
а что, у вас не растет?

19 марта 2011 года
+1
да нет, растет, только вот ума не хватило посушить или в банку засунуть
с солью или же на худой конец заморозить...
Теперь будем ждать лета....

19 марта 2011 года
0
в аптеку сходи дла купи... только там она почти порошком, зато наварчик будет неплохой... буренький, правда - но аромат крапивы будет. У меня когда крапивка кончается, я в аптеке беру!

18 марта 2011 года
+1
Интересный совет. Спасибо

18 марта 2011 года
0
Пожалуйста... Я завтра его реализую... сварю, еще осталось немного...


Оставить свой комментарий
B i "