Девочки доброе утро!!!
11 января у моего сыночка день рождения, 3 года... справлять в кафе не будем, посидим скромно дома...
Что-то у меня все вкусные блюда вылетели из головы... в инете рыскаю, а не могу подобрать, чтоб и детки поели, и родители наелись... и довольные остались... Может подскажете пару рецептиков...
вот что накидала:
1. блюда из мяса говядины, тушенное в духовке.. к нему гарнир может картошку? или может манты... ммм.. манты приелись..
2. запеченные крылышки в аэрогриле.. с медом и соевым соусом
3. роллы
4. домашняя самса из слоенного теста
Салаты:
1.грибной
2.фунчоза
3. какой-нибудь салат из майонеза (для мужа)
4. свежий салат ( помидоры, огурцы), может греческий? ( для меня)
5. мясное ассорти ( казы, курица варенная, колбаса, сыр)
На десерт:
1.торт заказной ( хочу машинку или машу и медведь.. ну что-то в этом роде)
2.может напеку печеньки или пироженки... если язык не отвалится...
3. конфеты
4. сухофрукты
5. орешки разные..
6. фруктовое ассорти ( ананас, виноград, сливы( если найду), груши, яблоки, апельсины, хурма и т.д...
это ориентировочное меню... будет поддаваться корректировки... может еще салатов добавлю...
ну и напитки...
у нас не пьют... так что вино максимум... уйдет половина бутылки... будут улетать соки))))))
ну и чай с молоком))))) это у нас традиция)))
У меня как всегда уточняющие вопросы - сколько планируется людей (детей/взрослых) и есть ли какие-то пищевые ограничения (типа племяшу нельзя молочку, тетя не ест рыбу, а мама птицу) - по крайней мере всегда стараюсь это учесть.
Вообще, когда деток много, то они и с ними много играют, тогда лучше идут закусочные и полузакусочные столы.
В прошлом году на ДР сына наделала шашлыков на шпажках из куриной грудки и рыбы, в плане шашлычков вообще можно хорошо разбежаться
Свежие овощи можно тоже просто нарезать по типу ассорти, солености тоже хорошо идут ассорти (квашенная капуста, чимчи, корнишоны, маринованные черри, маслины, грибочки и т.п.) к мясу и без любителей выпить
Если много любитель попить чайку, то наверно и побольше к чаю? Например, я иногда заказываю тортик и много разных мелких пирожных (ключевое слово - мелких), а тортик - это святое, куда вставлять свечки иначе!
Приятного ожидания и подготовки к очередному этапу взросления любимого ребеночка!
Тогда и хозяйка может весь вечер спокойно общаться с гостями, а не лепить манты, катать тесто для беша и т.п.
и тортик такой был
детки вообще практически не ели
рулет- крабовый салат с сыром в лаваше, оливье, канапе, шашлык:крылышки,рыба; морковь по-корейски, капуста по-корейски, спаржа, грибочки, маслины, оливки, овощи:огурцы,помидоры,перец,зелень; фрукты:яблоки,мандарины,виноград,бананы,лимоны;хлеб
деткам запекали картошку в фольге, из фарша типо сосисок и сладости ещё были:печеные,конфеты
но у нас было лето и вне дома