Диета с перцем чили

Перец чили - отличный помощник для тех, кто ведет борьбу с лишними килограммами. Жгучий перец растапливает жировые клетки, повышая энергозатраты организма на переваривание пищи. Жгучие специи не позволяют съесть много, соответственно, количество потребленных калорий резко сокращается. Активные вещества перца чили, предающие ему жгучий вкус, усиливают обмен веществ в организме, что способствует лучшему кровоснабжению.

Данная диета основана на употреблении томатного супа с добавлением острого перца. Томатный суп необходимо есть один раз в день - на обед или ужин. На время диеты исключите из рациона сладости, мучные изделия и сократите употребление соли. Старайтесь есть больше цитрусовых фруктов, огурцов и томатов.
Идеальное сочетание вареных томатов (ликопен) и чили (капсаицин) делает томатный суп невероятно полезным для здоровья. Ликопен - пигмент, придающий томатам красный цвет, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Капсаицин разжижает кровь, улучшает кровообращение, тонизирует нервную систему и повышает потенцию.

Для приготовления томатного супа обжарьте 2-3 нарезанные луковицы и 2 ст. л. пюре чили до мягкости. Добавьте 1 кг очищенных и нарезанных свежих помидоров, 1 банку (250 мл) консервированных томатов в собственном соку, 700 мл овощного бульона, 4 ст. ложки свежего базилика и приправьте по вкусу. Доведите до кипения и варите 15-20 минут. Взбейте все в блендере или протрите через сито. Вылейте в кастрюлю, подогрейте и подавай с соусом чили.

Примерное меню диеты на неделю

Понедельник

Завтрак: яйца 2 шт, тост из цельно зернового хлеба, чай без сахара.
Перекус: 1 апельсин.
Обед: томатный суп, куриная грудка отварная.
Перекус: 2 чернослива, зеленый чай.
Ужин: обезжиренный творог с 1 ч. л. меда.

Вторник

Завтрак: апельсиновый сок, каша, сваренная на обезжиренном молоке.
Перекус: 1 яблоко или груша.
Обед: овощной суп-пюре, 1 кусок нежирной ветчины.
Перекус: 1 стакан кефира или био йогурт.
Ужин: томатный суп.

Среда

Завтрак: 2 тоста с маслом и 1 ч. л. меда. чай или кофе без сахара.
Перекус: 1 апельсин.
Обед: томатный суп, паровые котлеты - 2 шт, свежий томат.
Перекус: 2 чернослива или 5-6 шт. фундука.
Ужин: винегрет без картофеля и зеленого горошка. заправленный растительным маслом.

Четверг

Завтрак: яичница из 2 яиц, чай.
Перекус: 1/2 грейпфрута.
Обед: отварная говядина 200 г, салат из зеленых овощей.
Перекус: 2 киви.
Ужин: томатный суп, отварной рис с 1 ч. л. соевого соуса.

Пятница

Завтрак: 1 порция запеканки творожной, чай.
Перекус: йогурт 125 г.
Обед: томатный суп, запеченый в фольге картофель 1 шт.
Перекус: 1 стакан морса с пониженным содержанием сахара.
Ужин: порция заливной рыбы или студня без приправы (т. е. без горчицы, хрена и т. п.)

Суббота

Завтрак: йогурт фруктовый 125 г, фрукт по своему усмотрению.
Перекус: 1 крипс, чай по желанию.
Обед: запеченная на гриле куриная грудка.
Перекус: 2 кураги.
Ужин: томатный суп, отварное филе белой рыбы.

Воскресенье

Завтрак: порция мюсли, заправленная обезжиренным молоком.
Перекус: 1 банан.
Обед: томатный суп, кусок цельнозернового хлеба, 1 огурец.
Перекус: 1 стакан кефира.
Ужин: овощная запеканка с пармезаном.