Салат из манго с креветками

Ингредиенты

400 г крупных очищенных креветок
2 манго
1 луковица
50 г руколы
30 г свежего имбиря
3 ст. л. сока лайма
несколько капель соуса табаско
3 ст. л. растительного масла
соль, перец


На 4 персоны

Лук очистите и мелко нарежьте. Вымойте руколу и обсушите. Растительное масло, лимонный сок и соус табаско влейте в миску. Посолите и поперчите. Имбирь очистите и натрите на терке. Добавьте лук и креветки, перемешайте. Разложите салат по тарелкам, украсьте руколой и сразу подавайте.