Тушеная тыква. Видеорецепт

Блюда из тыквы очень полезны практически всем людям.
Для приготовления тушеной тыквы понадобится:
800 гр. тыквы
1 средняя луковица
3 крупных зубчика чеснока
2 ст. ложки растительного масла
1 пучок укропа

Рецепт приготовления тушеной тыквы:
Натираем тыкву на терке, лук нарезаем.
Пассируем лук с тыквой на растительном масле минут 10-15.
Можно добавить красный кайенский перчик или перчик чили.
Когда тыква будет готова, добавляем протертый чеснок, затем мелко порезанный укроп.
Можно заправить домашним майонезом.
Рецепт приготовления домашнего майонеза:
http://www.youtube.com/watch?v=_yApc46FiD8