Свинина в пароварке «Овощная»

Свинина – 250 гр.

Морковь – 3 шт.

Лук репчатый – 2 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Соевый соус – 1 ст. л.

Херес сухой – 1 ст. л.

Имбирь молотый – 1 ч. л.

Перец черный молотый – 0,5 ч. л.

Растительное масло – 1 ч. л.

Свинину нарезаем на порционные куски.

В миске перемешиваем соевый соус и херес.

Наливаем растительное масло.

Добавляем имбирь и молотый перец.

В полученной смеси обмакиваем кусочки свинины.

После мясо кладем в блюдо для пароварки.

Натираем морковь на средней терке.

Репчатый лук нарезаем на полукольца.

Болгарский перец – на полоски.

Овощи добавляем к мясу.

Готовим на пару под крышкой в течение 30 минут.
(рецепт с кулинарного сайта)