Ленивые вареники

Всем доброго времени суток.
Хочу поделится своим старым рецептом, переделанным по Дюкана.
1/2 пачки творога
1,5 ст. л. кукурузного крахмала
0,5-1 с.л. овсяных отрубей
соль
Еще в холодильнике тофу шелковый был, 1-1,5 ст.л
сах.зам по вкусу. Я люблю сладкое добавляла почти целый колпачок жидкого.
Перемешиваем до однородной массы.
Пытаемся ложками создать симпатичные шарики, и бросаем в кипящюю подслащенную (сах. замом.) и подсоленную воду.
Когда всплывут вытаскиваем на тарелочку, можно полить йогуртом.
[По подсказке форумчанки еще 1 яйцо