круиз

Итак, первый БО день дал отвес на 400г, а второй БО день ( у меня схема 1/1) дал + 1кг

кушаю:
мясо отварное (курица, говядина)
салат - помидор, китайская капуста, красный репч. лук + заправка из соев. соус+бальзамико, иногда + 1/2 ч. л. масла оливкового
просто помидоры
омлет (яйцо+ 1,5% молоко) из микроволновки

в тот самый день наелась котлет рыбных. может, с ними что не то? филе пангасиуса+ краб. палки + лук через мясорубку + яйцо сырое.
сковороду смазала раст. маслом с помощью силиконовой кисточки (т. е. масла минимум), обжарила маленькие оладушки, потом добавила воды и протушила их как следует.
вроде вполне допустимо по продуктам?