Печеночный торт( для любителей печени)

Вчера пекла печеночный торт:
600 г печени (у мня куриная),
3 яйца,
100 мл молока,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
соль, перец, по вкусу.

Печень перекрутить на мясорубке, добавить яйца и крахмал, взбить вилкой до однородной массы, влить молоко, смесь тщательно перемешать и дать постоять 15 мин. Кисточкой смазать сковороду оливковым маслом и жарить на среднем огне 2 мин.
Начинка может быть овощная ( морковь, лучок тушеные и яичко) но так как у меня БД то я просто мягкий творог посолила и немного укропчика

Получился очень нежный)))