На диету всей семьей. Стол №5

Расстроена... правда не так уже сильно... У моего сына заподозрили дискенизию желчевыводящих путей Прошли УЗИ, сказали, что все нормально. Относительно.

Еще в пятницу врач посадила на диету, сказала "стол №5. Я вроде знаю, понимаю - ничего жирного, жареного, соленого, копченого... Чтобы вареное, печеное...
Теперь мы все на диете Мы же не будем кушать, а сынуле не давать?
Только какая-то паника - чем можно накормить 13-летнего пацана, чтобы вкусно было и не вредно, и чтобы быстро готовилось?...
Рейтинг:  +40
Permanenta
27 января 2014 года 431 179
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru На диету всей семьей. Стол №5
Расстроена... правда не так уже сильно... У моего сына заподозрили дискенизию желчевыводящих путей Прошли УЗИ, сказали, что все нормально. Относительно.
Еще в пятницу врач посадила на диету, сказала "стол №5. Я вроде знаю, понимаю - ничего жирного, жареного, соленого, копченого... Чтобы вареное, печеное...
Теперь мы все на диете Мы же не будем кушать, а сынуле не давать... Читать полностью
 


Дневник Permanenta:



Комментарии:
Страницы: 1 2


27 января 2014 года
+2
Мои соседи таким образом похудели всей семьёй. Инициатором была бабушка,которой надоели издевательства над её внуком в школе. Он в 12 лет весил 90 кг.

27 января 2014 года
+1
У сына нет проблем с лишним весом, в отличии от мамы

27 января 2014 года
+1
Посоветовать ничего не могу. Здоровья вам!

27 января 2014 года
+1

27 января 2014 года
+4
Духовка Вам в помощь!! Я все, что раньше жарила на сковородке, запекаю в духовке. Котлетки те же самые, мы любим куриные. Ну и рукав для запекания продается, туда картошку с мясом или курочкой со специями - будет готовиться в собственном соку! В принципе то, много рецептов можно в интернете найти, да и Вам самим в голову прийдет, и уверяю, это вам больше понравится, чем вкус жареного!

27 января 2014 года
0
Спасибо! Мясо и так тушим в рукаве. С картошкой давно не делали

27 января 2014 года
+2
Не паникуйте! Не жарьте ничего, все варененькое, парененькое, без колбасы еще никто не умирал Приобетите мультиварку, в ней можно готовить очень большое количество блюд с минимум жира. И сами всей семьей оздоровитесь При дискенизии частое дробное питание 5-6 раз день по немножку! Дело привычки! Все наладиться у вас!!! Я старшего на такой диете 2 года держала, и ничего все хорошо!

27 января 2014 года
0
Миронова Юлек пишет:
без колбасы еще никто не умирал
это точно!!
Миронова Юлек пишет:
Приобетите мультиварку
мультю нехочу.
Миронова Юлек пишет:
дробное питание 5-6 раз день по немножку
Да, нам так и сказали. Питаемся...
Миронова Юлек пишет:
Я старшего на такой диете 2 года держала, и ничего все хорошо
Ну, спасибо, успокоили

27 января 2014 года
+1
Можно просто все тушить, и не заморачиваться! Масла поменьше, водички побольше

27 января 2014 года
0
Миронова Юлек пишет:
Масла поменьше, водички побольше
масло мы тоже немного используем

27 января 2014 года
+1
У меня в то время ничего не было, ни пароварки, не мультиварки, обходилась нормально, главное- желание! Здоровья сынуле и вам!!!

27 января 2014 года
0

27 января 2014 года
+1
О, диагноз из моего детства.

Помню года три мама для меня готовила отдельно - паровые котлетки, суп с фрикадельками, рыбка на пару.
А вообще без паники - каши, картошку, рис, макароны есть можно, к ним просто никаких острых жирных соусов, а отварное мясо, отварные овощи.

27 января 2014 года
0
Спасибо!! Вы меня успокоили

27 января 2014 года
+3
сейчас у моего мужа экзема - ему вообще ничего нельзя кроме зеленых овощей, каш некоторых и немного вареной говядины. Вот это все и готовлю ему. Сами едим тоже самое, только я еще помидорки ем и курицу...ничего - за месяц никто не умер. Только похудел муж конечно..хотя ему и не надо..но зато экзема начала проходить...

27 января 2014 года
0
irinavs пишет:
ему вообще ничего нельзя кроме зеленых овощей, каш некоторых и немного вареной говядины.
irinavs пишет:
бедненький
irinavs пишет:
.ничего - за месяц никто не умер
нет, я конечно не думаю, что мы умрем просто как-то стремновато

27 января 2014 года
0
все дело привычки я ж тоже не думала что не буду колбасу есть )))

27 января 2014 года
0
Спасибо!

27 января 2014 года
+1
Танюш,2 года сидели на такой.
первое время тяжеловато,а потом привыкаешь.
всё на пару и варено-тушеное,знаю что специи нельзя..
так говорил нам врач.сушеные травы только и немного соли..
Мужу запрещали даже лук и чеснок..не знаю как вам..

27 января 2014 года
+1
вроде бы про лук-чеснок не говорили. Еще про чай- кофе. Кофе вообще нельзя, а чай - слабенький

27 января 2014 года
+1
Ага компотик из сухофруктов..
кислое тоже нельзя было...

27 января 2014 года
+1
Не пьет компотики... вот только сказали пить отвар шиповника, запариваю - пьет

27 января 2014 года
+1
Нравится? моему не понравилось вообще
пробовали разные фирмы отваров и в аптеке покупали-но не удалось
А так тоже рекомендовали

27 января 2014 года
+1
Плюшка11 пишет:
моему не понравилось вообще
да, нравится. Только много тоже нельзя. Максимум литр в день

27 января 2014 года
+1
Permanenta пишет:
. Максимум литр в день
может из-за возраста..и что он больше может выпить?

27 января 2014 года
+1
Может.
Тем более, когда сказали, что много его есть нельзя. Так он теперь пьет
Нет, у нас еще и холодно, пьем теплые напитки, в основном чай. Хотя, сына и летом, когда жарко тоже много пьет

27 января 2014 года
+1
Permanenta пишет:
когда сказали, что много его есть нельзя
ну понятно.

27 января 2014 года
+1

27 января 2014 года
+1
у меня тоже такая же реакция организма
раз нельзя значит просто жить не могу без этого

27 января 2014 года
+1
Плюшка11 пишет:
раз нельзя значит просто жить не могу без этого

27 января 2014 года
+1

27 января 2014 года
+1
у нас тот же диагноз- 7 лет ребенку. у нас главная проблема-он не ест мясо. питается одними кашами и пьет чай. в принципе он всегда на диете-но это мало помагает, т.к. очень часто болит живот. я завидую тем родителям, у которых дети едят с аппетитом.

27 января 2014 года
0

В 7 лет сложнее накормить, чем в 13....

27 января 2014 года
0
на неделе опять поедем к врачу, еще она разрешила пить какао с больших кол-ом молока. самый большой запрет:пельмени, свежая сдоба, орехи.мята.

27 января 2014 года
0
dana10 пишет:
самый большой запрет:пельмени, свежая сдоба, орехи.мята.
А ребенок что, любит эти продукты?

27 января 2014 года
0
пельмени нет, булочки и фисташки. но я иногда покупаю и то и другое, ну представьте:за целый день съесть 200 грамм гречки! и все!

27 января 2014 года
0
Ну хочется человеку - пусть ест

27 января 2014 года
+1
у меня и сыну и дочке тоже подобный диагноз выставили- перетяжка желчевыводящих путей. и тоже всё варёное пареное тушёное. ну единственно в чём действительно огрничить так это лимонады,чипсы,фаст фуд.

27 января 2014 года
0
Мурва пишет:
ну единственно в чём действительно огрничить так это лимонады,чипсы,фаст фуд
Да, нам тоже сказали, все не просто ограничили, отменили

27 января 2014 года
0
ну да,да, я неправильно выразилась, эти продукты исключить.

27 января 2014 года
+1

27 января 2014 года
0
а чем кормишь?мне сегодня тоже этот диагноз поставили,у дочери тоже

27 января 2014 года
0
да всё тоже самое,только в суп или без зажарки или на практически сухой сковороде подсушиваю и подтушиваю мокровь с луком, котлеты в пароварке или в сковородке но в воде под крышкой, манты из постной говядины ,курогруди и лука с картошкой. омлет в мешке варю или просто варёное яйцо. молочные каши, молочные супы, тушёные овощи он у мня есть не будет как и капусту. а ленивые голубцы нормально ест. ну вот. как то так

27 января 2014 года
0
собственно нам всем такое пиатние показано и для веса и для сосудов и вообще для общего состояния. фаст фуд,чипсы, копчёности и жареное всем вредно. ну а тут ещё и категорически противопоказано. отъели своих канцерогенов

27 января 2014 года
+1
Слушайте классный рецепт, муж недавно приготовил:

крупными кубиками порезать тыкву (у нас было 300 гр.), картошку (гр. 600), мелкими кубиками 1 большую морковь, лук полукольцами. Куриную грудинку (у нас было о,5 кг) порезать крупными кусками. Потом в большой миске перемешать все это, посолить, поперчить, добавить базилик, пару ложек сметаны (или подсолнечного масла) перемешать и дать постоять в холодильнике часа два. Затем выложить на противень (глубокий) или сковороду, накрыть крышкой и томить в духовке (160-180 градусов) около часа.
Овощи дают сок, которым напитывается куриное филе, оно становиться мягкое, сочное. Овощи, в свою очередь, напитываются соком мяса, короче очень вкусно, запах обалдеть можно, а тыква на тыкву вообще не похожа, очень вкусная.

27 января 2014 года
0
LoraLee пишет:
рупными кубиками порезать тыкву
в этом месте интерес к рецепту пропадает Не кушают мои дети тыкву
А в остальном - интересно Спасибо!!

27 января 2014 года
+1
Твой шанс дойти до идеального веса, ну это я типа из лимона лимонад пытаюсь сделать
Курица и рыба - быстро и вкусно. Больше юзать пароварку. Я в последние годы очень много запекаю.

27 января 2014 года
+1
Ray_29 пишет:
ну это я типа из лимона лимонад пытаюсь сделать
да-да

27 января 2014 года
+1
я пароварку отдала,не могу не нравится вся еда из неё

27 января 2014 года
0
с чем связана постановка диагноза? были какие-то причины?

у моего тоже обнаружили ДЖВП, попали в больницу в 4 года (обычный грипп, испугалась высокой температуры), там сделали УЗИ всех органов и записали в карточку дискинезию. Похоже, ее пишут многим. Ведь как известно, не бывает здоровых людей, есть недообследованые.

из признаков у сына иногда может быть тошнота. Ничего особенного, это может быть 1-4 раза за год Из еды у нас бывают и вредности, и полезноприготовленная еда, т.е. если никаких неполадок с ЖКТ сын не ощущает, может поесть и вредностей. Хотя полезное у нас чаще, я предпочитаю более здоровую пищу. Папа больше мастер вредного, потому у сына всегда есть выбор.

Permanenta пишет:
ничего жирного, жареного, соленого, копченого... Чтобы вареное, печеное...
это никому не повредит

супы стараюсь делать без поджарки, а если и жарю, обжариваю минимально, масла поменьше, получается скорей жарено-печеное блюдо.

27 января 2014 года
+1
alissy пишет:
были какие-то причины?
Утром натощак тошнота была 2 дня подряд. На осмотре у врача при пальпации боль.
Нам сказали соблюдать строгую диету минимум месяц, а лучше 3 -4

27 января 2014 года
+1
тогда придется максимально кушать правильно. По самочувствию посмотрите месяц это будет или нет. Я знаю, совсем идеально кушать не факт что получится, но хотя бы основная еда должна быть правильной

Permanenta пишет:
чтобы вкусно было и не вредно, и чтобы быстро готовилось?
мне кажется, нет ничего проще, чем потушить, сварить или запечь, жарить та еще морока

выздоравливайте

27 января 2014 года
+1
alissy пишет:
Я знаю, совсем идеально кушать не факт что получится, но хотя бы основная еда должна быть правильной
Постараемся!
alissy пишет:
выздоравливайте
Спасибо!

27 января 2014 года
+1
У моей ст. дони была тяжелая ББ в 5 лет. И у всех нас дискенезия + врожденная перетяжка желчного пузыря. Это ж не мы виноваты! Но, выход есть!
Супы без зажарки (привыкаете быстро), а для вкусняшек можно продукты запекать в духовке в пакетах (кланяюсь их изобретателю). Хлеб, если едите, без корок, гарниры маслом не заправляем (хватит и натур. сока из запеченых продуктов), + молочка местного производства (не более 7 дней хранения). Из травок - аптечные желчегонные сборы, зверобой и бессмертник (кста! последний хорошо помогает снять похмельный синдром).

27 января 2014 года
0
Спасибо!!

27 января 2014 года
0
Глава пишет:
Супы без зажарки
у меня муж сначала носом крутил, потом привык

27 января 2014 года
+1
а у моего мужа сегодня нашли кисты в печени, тоже нужно диета
нашла меню примерное на неделю, по нему и буду строить рацион мужа

27 января 2014 года
0
Юльчитай пишет:
кисты в печени
печалька!! Что, тоже болит?

27 января 2014 года
0
шли с одним, а нашли кисты в печени, вот на мрт отправили
диеты сказали придерживаться

болит, но не знаем что, думали с желчным проблемы

27 января 2014 года
+1
Тань, пароварка есть? Это дело привычки - постепенно приучишь

27 января 2014 года
+1
нетуть
Точнее машинки такой нет, а железячка для кастрюльки есть

27 января 2014 года
+2
Permanenta пишет:
а железячка для кастрюльки есть
я первое время вообще в дуршлаге делала

27 января 2014 года
+1
а потом?

27 января 2014 года
+1
кастрюльку дешевенькую маленькую прикупила,иногда пользуюсь... мне "запеканка" на пару очень нравится

27 января 2014 года
0
Плюшка11 пишет:
"запеканка" на пару
ану-ка, расскажи. Что это за чудо?

27 января 2014 года
+1
ну поначалу хоть так, а потом прикупишь

27 января 2014 года
+1
не хочу

27 января 2014 года
+1
мне вот тоже на пару не нравится ничего почти..

27 января 2014 года
+1
Сына врядли будет есть паровое.

27 января 2014 года
+1
а варианты? вареное будет есть? по-моему, паровое то вкусней

27 января 2014 года
+1
вареное будет

27 января 2014 года
0
так паровое то же самое, только сочней

27 января 2014 года
+1
Как-нибудь попробую.

28 января 2014 года
0
Если взять к примеру котлеты, я их пароварю, а потом подрумяниваю в духовке. Никто не отказывается

бульоны тоже не особо рекомендуют. Я пароварила мясо и уже в почти готовый суп добавляла его. Получается и мясо пареное, и суп с мясом, и бульона нет.

грибы из пароварки очень вкусные

28 января 2014 года
0
с котлетами я не готова возиться в духовке вчера делала - вкусно. А грибы сына и так не ест

28 января 2014 года
0
alissy пишет:
Получается и мясо пареное, и суп с мясом, и бульона нет.
спасибо за идею

27 января 2014 года
+1
может добавить соусы, чтобы еда не была такой пресной

27 января 2014 года
+1
да, соусы хорошо очень помогают!

27 января 2014 года
+1
не знаю, будет ли неострый соус

27 января 2014 года
+1
нежирная сметана с йогуртом и зеленью, например.

А можно еще запекать, котлеты запеченные вкуснее намного паровых

27 января 2014 года
0
молочку с зеленью не ест. И вообще зелень не любит

27 января 2014 года
+1
сложно конечно, ребенку сложнее готовить чем взрослому.
В таких диетах, для ЖКТ, обычно все соусы молочные

27 января 2014 года
0
Если бы для себя - вообще вопросов нет. Я практически всеядна. А вот ребенок...

27 января 2014 года
0
Можно же и не острые вкусные соусы приготовить. Зависит от того, какие специи он любит, какие вкусы

27 января 2014 года
+1
В том то и дело - любит перец, чеснок, лук... Из трав - майоран, орегано

27 января 2014 года
0
ну так классно! Можно с соусами развернуться.Чесночный соус, вообще, супер

27 января 2014 года
+1
как это
Кумушка пишет:
Чесночный соус
?

27 января 2014 года
0
посмотри в интернете - много разных рецептов его есть. Но вкусный

27 января 2014 года
0

27 января 2014 года
0
я конечно не знаю,но моему доктор категорично сказал никакого чеснока и лука

27 января 2014 года
0
так при заболеваниях печени чеснок наверное нельзя

27 января 2014 года
0

27 января 2014 года
+1
давай рассказывай про не острые соусы,мне тоже надо
я вот кроме бешамель больше ничего не знаю

27 января 2014 года
+1
бешамель это вроде как заварной крем, только соленый?

27 января 2014 года
0
это белый итальянский соус, достаточно калорийный

28 января 2014 года
0
я готовила из дом. йогурта+бульон. Откуда калории?

конечно, есть варианты и со сливками, но мне кажется, это перебор

28 января 2014 года
0
alissy пишет:
йогурта+бульон. Откуда калории?
Ну минимум из бульона. Довольно калорийная штука имхо

28 января 2014 года
+1
гугл выдает от 20 до 50 ккал. Мне кажется, это совсем немого

варить бульон можно по разному.Тем более, не будешь же литрами есть соус - это всего лишь приправа для основного блюда. От нескольких ложек соуса ничего страшного не произойдет.

Если взять рецепт того же мяса по-французски с майонезом или с бешамелем на бульоне, так польза по наименьшему содержанию калорий будет явно на стороне бешамеля. В конце концов можно и с таком есть, не надо ничего выдумывать - и калорий меньше, и мороки

28 января 2014 года
0
alissy пишет:
варить бульон можно по разному.Т
Возможно, я не спец по бульонам, из воспоминаний о том что такое бульон это жирнючий борщ у бабушки в деревне....с жуткими кляксами жира плавающими по поверхности Он мне доооолго в страшных снах снился. А так я с 10 лет не ем бульонов

28 января 2014 года
0
Ответ для ,
бульон бульону рознь. Или это из нежирной курятины или со свинины и жир плавает

28 января 2014 года
0
чуть выше написала.

29 января 2014 года
0
Ответ для ,
alissy пишет:
йогурта+бульон.
ну это не бешамель! Посмотрите в инете рецепт

31 января 2014 года
0
рецепт я смотрела, есть много разных вариантов. каждый в праве вносить и свои коррективы, если посчитает нужным.
я видела варианты и с молоком, и со сливками. или вы считаете, что бешамель можно делать только по одному единственному рецепту?

1 февраля 2014 года
0
Да не важно, что я считаю! Это известный французский соус. Классика кулинарии. Вы, конечно, можете сделать свою вариацию на эту тему, но не надо говорить это это бешамель!

1 февраля 2014 года
0
я никогда не была во Франции и те рецепты, что я находила назывались классический бешамель. как мне узнать их подлинность? искать галограмму?

27 января 2014 года
0
ну да типа того.. на его основе можно что то придумать..

28 января 2014 года
0
приблизительно

недавно нашла с таким соусом мясо с картошкой по французски, бешамель вместо майонеза - вкусно

27 января 2014 года
0
ну их великое множество.. нужно подготовится к теме

27 января 2014 года
+1
Подготовься, Катюш, пожалуйста

27 января 2014 года
0
У меня книжка есть местный рецептов, я как-нибудь сяду и переведу

27 января 2014 года
+1
Будем ждать

27 января 2014 года
0
Кумушка пишет:
нужно подготовится к теме
срочно подготовься

27 января 2014 года
+1
я, типа, дом убираю... но по факту тут больше пасусь

27 января 2014 года
0
а я ваще сегодня ни фига не делала

27 января 2014 года
0
во-во! Мы тут с тобой весь день толкемся. А работа стоит

27 января 2014 года
0
у меня теперь точно до завтра...не хочу я сегодня ничего..

27 января 2014 года
+1
не, я по чуть-чуть что-то делаю.Но размаха должного нет. надо Диетс закрыть

27 января 2014 года
+1
Кумушка пишет:
Но размаха должного нет. надо Диетс закрыть

27 января 2014 года
0
моей Барби такой диагноз в 2 года поставили.
Жарю только картошку, которую она не ест, все остальное - в духовке или теперь в мультиварке. Острое и соленое тоже ест, и кофе пьет натуральный два раза в день (раньше растворимый пила, она гипотоник). Обострения бывают только тогда, когда резко собирается худеть, правда, сейчас она к этому процессу уже более разумно подходит.
Так что не отчаивайся, потихоньку меняй диету всей семьи - и будет все хорошо

27 января 2014 года
+1
Все-таки скажи что она есть Каши? Овощи?

27 января 2014 года
+1
Я же тебе говорю, что она ест все. Хотя сейчас мышечную массу наращивает, так что в основном это белковая пища: мясо, вареные яйца (в основном белки), овощи, фрукты. шоколад, молочка. Каши - редко. печенье, выпечку - вообще исключила.
Но у меня вся еда диетическая - не жирная и не жареная. Хотя могу взять кусок свиной вырезки без жира, замариновать в майонезе и запечь в духовке. Барби это ест с удовольствием. Только можно ли это считать диетической едой?

27 января 2014 года
+1
Розовый гибискус пишет:
Только можно ли это считать диетической едой?
она же все равно жирненькая? Знач низзя.
в общем, понятно, что ничего мне не понятно

27 января 2014 года
0
ну так она не очень жирненькая-то.
Кстати, лет 10 назад мне одна врач говорила, что лучше есть не говядину, а нежирную свинину.
Если обострения нет, то лучше не садить ребенка резко на диету, а постепенно убирать из меню вредные блюда и заменять их полезными.

27 января 2014 года
+1
хо-хо! Кто же будет добровольно кушать "невкусное"? Вот когда заболело - тогда страшно и можно кушать только то, что полезно

27 января 2014 года
0
Permanenta пишет:
Кто же будет добровольно кушать "невкусное"?
почему невкусное-то?

27 января 2014 года
0
потому, что считается вредное =вкусное , а полезное = невкусное

27 января 2014 года
0
Вот с этого нужно начинать, Тань! Менять этот стереотип - он на самом деле не верный

27 января 2014 года
0
Я то в курсе. Все остальные сильно удивились, что суп без зажарки тоже вкусный. И бублики Настины тоже вкусные

27 января 2014 года
0
приучай постепенно

27 января 2014 года
0
Все, уже постепенно не получится. С места - в карьер

27 января 2014 года
0
значит у них просто нет выбора. Это тоже хорошо

27 января 2014 года
0
да-да

27 января 2014 года
0
говядина это тугоплавкий жир, ее и баранину при проблемах с желчным нельзя


Страницы: 1 2




Оставить свой комментарий
B i "