Ленивые чебуреки

Девочки, нашла в просторах нета замечательный рецепт чебуреков, быстро и вкусно...
Рекомендую попробовать. Кстати их можно не только жарить, но и запекать в духовке. делюсь рецептом:
Понадобятся вот такие тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром - неважно. Можно обрезать под нужный размер




разрезаем их пополам


Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец.


На одну половинку намазываем тонко фарш (примерно 1 ст.л.)


Второй половинкой прикрываем


получаются такие "Чебуреки":


Обжариваем на раст. масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.


Если не любите мясо, положите сыр: