Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях 130 ккал на 100 гр

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях 130 ккал на 100 гр Ингредиенты:
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление: Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр! Приятного аппетита!

Тэги:  кулинария

Рубрика: Кулинария

Рейтинг:  +14
Galina-Галочка
30 января 2014 года 20 95 9
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях 130 ккал на 100 гр
Тэги: кулинария

  Ингредиенты:
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление: Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется... Читать полностью
 


Дневник Galina-Галочка:



Комментарии:

30 января 2014 года
+1
Забрала!Спасибо!

DAV
30 января 2014 года
0
Спасибо. А вы пробовали готовить?

31 января 2014 года
+1
Я делала похожее!

30 января 2014 года
+1
Я тоже забрала в Избранное. Спасибо.

31 января 2014 года
+1

31 января 2014 года
+1
Ой как здорово, надо попробовать

31 января 2014 года
+1

31 января 2014 года
+1
Охо, только вчера искала подобный рецепт. И вот она удача! Спасибо.

31 января 2014 года
+1
Вот видишь как здорово!!!!!


Оставить свой комментарий
B i "