Проснулся поздно - в 10 утра.
Вес - 152 кг, пока без изменений...
И пусть он так и сохранится! Без скачков!
Завтрак состоял из покупного капустного салата (не понравился - слишком много масла и жесткий) - грамм двести...
Отварной рис с соевым соусом - 150 грамм.
Моя любимая запеканка - сто грамм творога, яйцо и зелень.
И сыр-косичка...
Это единственный низкокалорийный сыр, который продают по разумной цене! И он очень хорошо идет как несладкий десерт.
Единственный его недостаток - он довольно соленый. Но все-таки 30 % белка - это очень много!
Причем он продается и копченый и просто в рассоле.
А вчера был день получки!
Поэтому сегодня был день закупок!
Так что после завтрака я отправился по магазинам.
Ходил часа два. Ветер упал, воздух свежайший и мороз (минус 27) почти не чувствовался. А ведь вчера я прям замерзал!
Вернулся усталый и довольный закупками.
Вот они!
Овощи, грибы, яблочный и бальзамический уксусы, лечо от "Кубаночки" - очень люблю их продукцию! И кетчуп от "Махеева" - тоже люблю! И 9 % творожную пасту.
Тут же состоялся второй завтрак.
Хотя по времени это был скорее обед!
Пару мандаринок для затравки - все-таки я предпочитаю есть фрукты до основной еды, а не как десерт.
Потом остатки салата и два бутерброда из хлеба и прессованного мяса. Вчера долго колебался между ним и колбасой (есть кстати виды колбас с совершенно небольшой калорийностью!), но все же решил купить мяса. Оно и дешевле и всякой гадости в нем поменьше. В нее идет головизна.
В этот раз на десерт пошла та самая творожная паста.
Ниче так на вкус...
Часа через три состоялся обед.
Грибной салат из шампиньонов, сельдерея, лука и зелени.
Грибы пять минут отварил, смешал с луком, сельдереем и зеленью. Заправил соевым соусом, яблочным уксусом, чайной ложкой масла. Потом он у меня какое-то время настаивался и вообще - я хотел съесть его еще вчера, но не сложилось и съел я его только сегодня.
Плюс отварной рис с соевым соусом, немного копченой куриной грудки и сыра.
Но через пару часов чувствую - что-то мне есть захотелось!
И сообразил себе полдник!
Натер яблоко, порезал банан и кинул на тарелку немного творожной пасты.
Вполне сытно получилось.
Ну и ужин...
Мандаринки, соленый огурец, хлеб с прессованным мясом и сыр.
Ужин получился довольно поздним и сыр я доедал, когда обрабатывал фотографии.
Вот такой вышел день!
Да!
Меня тут постоянно спрашивают - почему я не выставляю напитки? Чай, кофе и прочее...
Отвечаю!
Кофе я никогда не любил. Без сахара и молока оно вызывает у меня сильную изжогу. Да и просто его не люблю.
Чай же я любил всегда, но где-то с месяц назад я его пить перестал!
Почему?
Не знаю!
Но в какой-то момент он показался мне горьким и неприятным на вкус. Как лекарство. Я воспринял это как знак, что пора от чая отказываться! И пить его перестал!
Ваапще перестал!
Буквально в один день!
И совершенно не страдал по этому поводу.
Теперь даже и не тянет его пить.
Странно получилось.
Ведь я чай всегда любил. На работе у меня иногда скапливалось до пяти-шести сортов чая - черного и зеленого.
А тут р-р-р-раз! И все!
Теперь я пью только простую и честную кипяченую воду.
А так как я ее за день так и так выпиваю больше двух литров и не привязываю ее к приемам пищи я и не стал ее включать в фото отчеты.
Всем хорошо отдохнуть в воскресенье!
Читаю ваш третий пост, двойственное впечатление.
С одной стороны, я очень рада за вас. Молодец, что взялись за своё питание.
С другой - возмущаюсь: "Ну зачем он есть столько сахара и жира!? Ну нафига ему столько холестерина и соли! И зачем вообще покупать всякую гадость в виде прессованного мяса, копчёной курицы и готовых салатов?" Конечно, это моё личное мнение. Но я бы такими продуктами мужа уже кормить не стала. Это в прошлом. Мясо только на базаре берём, свежее и с минимумом жира. Кур покупаем в "Ленте". Я их нюхаю
Вы гречку любите? А мультиварка у вас есть? В выходные балуйте себя супчиками. Сварите хороший кусок говядины, или курочку. Мясо на ужин. А из бульона сварите супчик. Я мясо варю с луком и морковью. Овощи выбрасываю, мясо достаю. Часть мяса возвращаю, добавляю квашеную капусту и картофель крупными кусками (потом его выбрасываю, а аромат останется). И всё это тушится на медленном огне часа 2-3. Вот и щи.
Из куриного бульона делаю простой супчик. Часть мяска тоже можно вернуть + крупно резанный картофель, который выброшу потом + лук + морковь (кубики). А вместо лапши взбиваю яйцо с водичкой и тонкой струйкой заливаю в кипящий суп.
У вас "Метро" в Омске есть? У нас по пятницам там выбрасывают суповые наборы из сёмги. Для ресторанов разделывают крупные рыбины. Филе - ресторану, а голову, хвост, брюшки и хребет продают. Это килограмма на 2 тянет. 129 р/кг. Из такого набора - две шикарных ухи и пирожки с брюшками делаю.
И свидетельством тому - мои закупки!
У нас с мясом еще проще. Пара минирынков, супермаркет и еще пара магазинов поменьш
Выбор богатый!
Супы варю регулярно и картофель вообще не кладу.
А вот с рыбным ассортиментом так толком и не подружился!
Треска, тунец, селедка... Остальное как-то не идет...
Мультиварки нет, но я прекрасно обхожусь обычной плитой.
Вот уж чем Бог точно не обделил - так это умением готовить!
Короче говоря, эту неделю можно считать пристрелочной!
А про Мчелидзе много слышал, но до книги пока не добрался!
Надо будет найти!
Мой муж вот тоже любит прессованное мясо, сам покупает, сам ест - никаких Ешек там не наблюдала, ну нравится - да и за ради Бога.