Меню 06.02( ленивые вареники, Дю-хлеб и стручковая фасоль с грибами)

Решила в заголовке писать блюда рецепты которых подробно буду описывать.
Завтрак: ленивые вареники и кофе
Рецепт:
Ленивые вареники из творога. 2 Этап Чередование БО ЧБ

340 г сухого рассыпчатого творога (я брала "домик в деревне")
1 яйцо
2 ст. ложки СОМ
2-3 ст. ложки кукурузного крахмала
1 ч.л. сах зама фит парад
щепотка соли
Творог смешать с яйцом, добавить все сухие ингредиенты и хорошо перемешать тесто, сформировать небольшие вареники ( у меня получилось жидковато, кидала чайной ложкой, а можно обвалять в крахмале). Отварить в кипящей подсоленной воде в течении 5-7 мин.

Обед: грудка фаршированная творогом ( рецепт от 05.02) овощи тушенные

Ужин: стручковая фасоль с грибами и Дю-хлеб.
Рецепт хлеба:
2 яйца
3 ст.л кефира о%
2 ст.л овсяных отрубей
2 ст.л. пшеничных отрубей
щепотка соли
сода две щепотки, погасить кефиром. всё смешать в стеклянной миске, выпекать в Микроволновой печи 5-7 минут

Рецепт фасоли:
Грибы( у меня были замороженные отварные опята) и лук чуть обжарила на сковородке смазанной маслом( не более 0,5 ч. л) выложила замороженную стручковую фасоль. Томила под крышкой 20 минут.