Фоторецепт мое универсальное фило

Для теста вам понадобиться:
160 гр. муки
15 гр. подсолнечного масла +масло для смазывания
100 мл. воды температуры 40 градусов

В муки влить теплую воду и масло, замесить тесто.
Вот такое оно получается.


Добавить чуть муки, чтоб не липло к рукам и отбить... 30-50 раз...на сколько вас хватит.
Вот такое после отбивки.


разделить на две части и тонко тонко раскатать.

Раскатанное тесто нужно смазать подсолнечным маслом и сложить, затем снова намазать и сложить, и еще раз намазать и сложить.


После всех складываний тесто снова раскатать и порционно разрезать...ну во всяком случае мне удобно именно так делать. Отправить в морозильник. Вышло 8 кусочков.



Из одного кусочка такая мини слоечка с яблочками у меня сегодня вышла. В одном кусочке теста примерно 98 калорий.


Можно делать слоечки (называю так потому что немного похоже на слоеное тесто), пироги, использовать как основу для пиццы, крутить крендельки. Вкусно с любыми начинками... Очень вкусно с сыром!! и очень хрустно!
Планирую сделать с орешками... Фото буду сюда добавлять.
Рейтинг:  +22
studys
7 февраля 2014 года 21 197 22
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Фоторецепт мое универсальное фило
Для теста вам понадобиться:
160 гр. муки
15 гр. подсолнечного масла +масло для смазывания
100 мл. воды температуры 40 градусов
В муки влить теплую воду и масло, замесить тесто.
Вот такое оно получается.
Добавить чуть муки, чтоб не липло к рукам и отбить... 30-50 раз...на сколько вас хватит.
Вот такое после отбивки.
разделить на две части и тонко тонко раскатать... Читать полностью
 


Дневник studys:



Комментарии:

8 февраля 2014 года
0
Класс уже в спасибо!

8 февраля 2014 года
0
на здоровье!!

8 февраля 2014 года
0
Забираю в
Спасибо большое, я как раз это тесто не могу в магазинах найти )))

8 февраля 2014 года
0
может хорошо,что и не можете...оно дороговато для такого простенького состава
надеюсь, что и на вкус также придется

8 февраля 2014 года
0
Леночка, спасибо за рецепт!

8 февраля 2014 года
0
Пожалуйста!

8 февраля 2014 года
0
Любопытно.. Такой вариант теста не пробовала, если честно. Возьму на вооружение

8 февраля 2014 года
0
попробуй, надеюсь и получится, и понравиться

8 февраля 2014 года
+1
ну ты молодец, что сама с тестом столько возишься..
а я покупаю-совсем не дорого
может у вас дороже..
а раньше ведь тоже сама делала эх..привыкли на готовенькое

8 февраля 2014 года
+1
я в декрете,есть время повозиться может я видела от дорогого производителя ...но на фоне других видов теста,мне показалось дорого

8 февраля 2014 года
+1
в любом случае молодец, и новых интересных рецептиков

8 февраля 2014 года
+1
спасибо

8 февраля 2014 года
0

8 февраля 2014 года
+1

8 февраля 2014 года
0

8 февраля 2014 года
0
Здорово! Я так не смогу.

8 февраля 2014 года
0
попробуй, хотя я сама например за дрожжевое не берусь даже...тоже ду маю,что не смогу

8 февраля 2014 года
0
попытаюсь

8 февраля 2014 года
+1
Ленаааа, ты издеваешься?))))))) хочуууууууу такую слойкууу))
кстати, я тоже в избранное сохранила

8 февраля 2014 года
0
рекоммендую
сегодня была на выставке кряк..купила там бахвалу...о боже,какое блаженство...там, вообще столько всяких восточных вкусняков....сделаю фило с грецким орехом и медом..думаю,что будет вкуснюче
была в найке и адидасе на пл. победы...цены больше чем на вайлберрис, а с размерами вообще беда!

8 февраля 2014 года
0
так не трави душу восточными сладостями)))
правду значит говорили, про эти дискаунтеры адидас...

8 февраля 2014 года
0
это кстати не дискаунтер....там вообще женского почти нет


Оставить свой комментарий
B i "