Весь день не вылезал из-за руля, но успел сделать все, что копилось пару недель. А под вечер позволил себе отойти немного от своей похудательной жести (я вызываю мощный баттхерт у многих местных жительниц своей затянувшейся уже на 4 недели Атакой Дюкана).
Послабление выглядело в форме прокаленного оливкового масла, где были ужарены 8 зубчиков чеснока. Зубчики выброшены и их место заняла кучка креветок, посыпанных перцем и каплей соли). После обжарки креветки ушли на бумажные полотенца (извел половину рулона, чтобы впитать все масло). Нарвал половину кочана китайского салата, подрезал мелко пару веток укропа, и закинул туда креветок. Чайная ложка соевого соуса и тщательное сбрызгивание трехлепестковым бальзамическим уксусом. После перемешивания все это постояло часок в холодильнике...
Катастрофически вкусно, даром что содержит больше жиров и углеводов, чем я получил с едой за всю неделю. Супруга тоже в восторге от легкого салатика. Рекомендую на ЧО дни, дюканочки.
Весь день не вылезал из-за руля, но успел сделать все, что копилось пару недель. А под вечер позволил себе отойти немного от своей похудательной жести (я вызываю мощный баттхерт у многих местных жительниц своей затянувшейся уже на 4 недели Атакой Дюкана). Послабление выглядело в форме прокаленного оливкового масла, где были ужарены 8 зубчиков чеснока...
Читать полностью
Я могу просто вареных креветок килограмм слопать, при чем больше от лени их готовить - они и так вкусные Но если речь идет о "блюде высокой кухни", это совсем другое дело (:
Нет, просто три года жил один. Никто не мешал экспериментировать на кухне и выкидывать столько испорченных продуктов, сколько переведу в попытках осознания сочетаемости продуктов. Зато теперь могу приготовить практически любое блюдо, главное - представить, что хочешь получить.
Хотя за рыбу фугу не возьмусь. И, да, торт "птичье молоко" у меня не получался ни разу. Какая-то сладкая подошва выходит.
Урчать начал уже через час. Но вроде без последствий.
Сегодня мое падение продолжается. Замочил три стейка из семги в смеси свежевыжатого лимонного соуса и соевого соуса естественного брожения. Вечером на пару в мультиварке приготовлю - приходять гости на Дюкане :-) А мы в ответе за тех, кого "подсадили" (цы) Сейчас еще тирамису для Атаки забодяжу, и как раз успеваю на маникюр съездить до гостей.
Хотя за рыбу фугу не возьмусь. И, да, торт "птичье молоко" у меня не получался ни разу. Какая-то сладкая подошва выходит.
Сегодня мое падение продолжается. Замочил три стейка из семги в смеси свежевыжатого лимонного соуса и соевого соуса естественного брожения. Вечером на пару в мультиварке приготовлю - приходять гости на Дюкане :-) А мы в ответе за тех, кого "подсадили" (цы) Сейчас еще тирамису для Атаки забодяжу, и как раз успеваю на маникюр съездить до гостей.