Девочки подскажите пожалуйста. Завтра хочу приготовить Дю-борщ. Муж купил рёбра оленины и шею оленины. Оленина мясо постное, диетическое.
А можно ли варить бульон с костями. Или только с филе разрешается?
Девочки подскажите пожалуйста. Завтра хочу приготовить Дю-борщ. Муж купил рёбра оленины и шею оленины. Оленина мясо постное, диетическое. А можно ли варить бульон с костями. Или только с филе разрешается?
Читать полностью
Мне проще оленину готовить, чем всякие грудки покупать. Она всегда в холодильнике есть.
Я вот тоже думаю, в книге не пишут, что мясо надо без кости. Значит можно.
В крайнем случае можно бульон поставить на холод и потом жир снять ложечкой.
НУУУ ....В книге же -всего не предусмотреть...А я - тогда , давно , когда начинала (лето2011) "Парилась " насчёт сыворотки : от йогурта, нулевого..
Оленька ( Смелая) "вела" тогда наш клуб ...Она и пояснила мне, что никакого "криминала" в таковой нет
Даже не знаю. У нее специфицеский запах, с непривычки может не понравится. Дичь. Мясо красное. Совсем взрослые олени жестковаты, надо подольше готовить. А оленята очень похожи на говядину, только очень нежные. Только не купишь мясо олененка. Их охотники себе оставляют.
А вообще оно очень полезное.
Как же можно кушать "Бэмби" Я с самого детства в офигенном шоке от таких кулинарных изысков..... Не могу себя переубедить. Оленёнок-Бэмби и сказка о нем это непередать словами.... Как можно есть такое милое созданье???? Кааааак?????? И нигде в душе кошка не поскреблась??????
Глупости. Даже и не думала о Бемби
Некоторые не помимают, как вообще есть можно есть мясо? Это же трупы животных! Мертвечина!
А многие не представляют, как можно жить без мяса. Тут как посмотреть.
Оленина намного полезнее говядины и кукицы. Так, что я не заморачиваюсь, тем более о Бемби.
Вам тогда долно быть жалко есть все мясо. И вы почему то на Дюкане. Парадокс.
О мы уже на Вы Я на Дюкане и ем мясо, трупики кур меня как то не сильно задевают. Ну есть и есть а вот например конину и оленину а так же нутрию и всякую водную крысятинку не могу есть ни в какую ( если знаю что это она) А так подумать то и в колбасе мы все часто едим крыс и ничего живы...
Я вот тоже думаю, в книге не пишут, что мясо надо без кости. Значит можно.
В крайнем случае можно бульон поставить на холод и потом жир снять ложечкой.
НУУУ ....В книге же -всего не предусмотреть...А я - тогда , давно , когда начинала (лето2011) "Парилась " насчёт сыворотки : от йогурта, нулевого..
Оленька ( Смелая) "вела" тогда наш клуб ...Она и пояснила мне, что никакого "криминала" в таковой нет
А вообще оно очень полезное.
Некоторые не помимают, как вообще есть можно есть мясо? Это же трупы животных! Мертвечина!
А многие не представляют, как можно жить без мяса. Тут как посмотреть.
Оленина намного полезнее говядины и кукицы. Так, что я не заморачиваюсь, тем более о Бемби.
Вам тогда долно быть жалко есть все мясо. И вы почему то на Дюкане. Парадокс.